Soția mea gătește mâncare necomestibilă

Sunt un șoarece experimental în bucătăria soției mele, fraza a scăpat din gura unui cunoscut, ceea ce, bineînțeles, m-a făcut să râd foarte bine. S-a dovedit că soția lui tocmai trăia în era Paleo și a remodelat dieta familiei cu o tăietură de husar. În timp ce vineri, mâncarea obișnuită era pe masă, în weekend a plecat acasă cu mai multe pungi cu ingrediente paleo, Am anunțat că va începe o nouă eră și de acum înainte toată lumea trece la dieta paleo.

El nu a primit vestea cu un entuziasm uniform, de exemplu, cunoștința mea a fost forțată să se alăture lui de atunci și înlocuiește aromele și felurile de mâncare lipsite de mâncare comandată în secret.

Am auzit de o mulțime de conflicte similare și, bineînțeles, am întâlnit și eu o mulțime de situații amuzante.

În familia noastră, menționăm adesea când soacra mea a servit găluștele verzi la prânzul de duminică. Nutriția pentru reformă era încă o raritate la acea vreme, dar vinde și folosește cu entuziasm aceste produse de 25 de ani. Așa că a crezut că va conecta plăcutul cu utilul și se căsătorește cu găluștile duminicale cu pudra de iarbă de grâu. Ei bine, nu a avut prea mult succes.

Deoarece majoritatea femeilor încercăm să ne rafinăm dieta de acasă, de aceea Te-am întrebat cum stai cu introducerea ingredientelor sănătoase și despre ce vorbește familia. Într-un forum cu tematică gospodărească, fetele au vorbit despre cine atinge cu îndrăzneală ingredientele care sunt la modă astăzi, poate chiar puțin cunoscute (reformează ingredientele din bucătărie) și, bineînțeles, ce are de spus familia despre asta.

Răspunsurile au dezvăluit că adesea nu este atât de ușor să te îndrăgostești de ingrediente noi alături de familie.

Kriszti, care, susține el, nu este o mare zână de elfi și, uneori, chiar și gătitul tradițional simplu este o adevărată provocare pentru el, a încercat în repetate rânduri să introducă făina integrală în dieta familiei. Din păcate, lucrul a fost sortit eșecului complet.

Pentru Rita a avut și el încercări, dar s-a scăldat destul de bine folosind făină de semințe, iar familia nu a fost nici cumpărător pentru ei.

Au fost cei care a a vrut să înlocuiască zahărul în masa de familie. Gabriella de exemplu, îndulcitorii au fost foarte praf. Din moment ce au diabet în familie, el a început să experimenteze cu îndulcitori, dar prăjiturile făcute din ele i-au condus destul de sensibil: „A avut un gust foarte delicios și din fericire avem două toalete în casa noastră”, a rezumat Gabi rezultatul final.

Există locuri în care molii pun capăt stării de spirit care schimbă dieta. Bogi recunoaște că uneori are flare când cumpără totul și apoi molii merg împreună la coș pentru noi creații.

Julia și a rezumat experimentele sale similare în 3 propoziții:

„Odată am ajuns să cumpăr câteva lucruri. Apoi, molii au inundat bucătăria. Am aruncat totul și l-am luat ca semn divin să rămân cu mâncare bine hrănită ”.

Și ce este nou cu bloggerii Cafeblog?

Linda Morvai este autoarea blogului Kitchen Death după propria mărturisire nu urmărește nicio tendință alimentară, dar există o mulțime de lucruri în plus în cămară, pentru că îi place să încerce lucruri noi. Majoritatea acestor ingrediente sunt folosite intermitent, făcând clic pentru o vreme, apoi uitate și apoi reapărute. Există lucruri care intră cu adevărat și există, desigur, lucruri care intră în uitare pentru totdeauna. A menționat-o printre experimentele ratate când a vrut să coacă clătite cu făină de nucă de cocos pentru că a visat la o clătită cu o aromă delicioasă de nucă de cocos., dar făina a adulmecat umezeala într-o asemenea măsură încât în cele din urmă nu a reușit să adune laolaltă o clătită apreciabilă.

Linda, apropo laptele praf de cocos este câștigătorul, ceea ce nu este destul de folosit pentru scopul propus: „Mănânc ca lapte praf simplu, ca înainte, nu îl folosesc pentru nimic altceva, chiar așa, îmi place”, bloggerul din bucătărie și-a deschis secretele personale.

THE Blogger în cizme și linguri de lemn de asemenea, bucuros să experimenteze cu produse organice sau paleo. De exemplu, laptele praf de cocos stă în munți, pentru că - spre deosebire de Linda - nu a avut succes, dar îi place hrișca, bulgurul și cuscusul au devenit și ei favoriți. Îi place să încerce o mulțime de condimente noi: îi place foarte mult sarea neagră, dar nu găsește niciodată sărarea cu praj.

Kinga Sallai, care se află pe blogul Sweet and Crazy creează prăjituri minunate, bucuroase și de a experimenta cu ingrediente noi. Memorabil a esuat cu faina de mac, pe care l-a considerat potrivit pentru înlocuirea macului macinat, dar înlocuirea nu a funcționat. Deoarece grăsimea stoarsă lipsea foarte mult în ea, aluatul nu s-a unit și a trebuit să puneți mult din toate pentru a-l face comestibil. Kinga face, de asemenea, o mulțime de experimente cu coloranți naturali (curcumă, fructe liofilizate etc.) Este dificil să realizăm cu ele că dau o culoare frumoasă, omogenă, dar gustul lor nu domină, iar textura nu este complet eliminată, dar el consideră că aceasta este o provocare interesantă. În legătură cu urmărirea dulciurilor sănătoase încearcă și făină și îndulcitori speciali desigur, dar experiențele sunt foarte variabile. Acest lucru se datorează faptului că un raport contează foarte mult pentru un cookie, care, de exemplu, poate fi complet lovit de un îndulcitor de 4 ori.

Dar tu? Experimentăm cu totul acasă și pentru a primi această familie?

Te întrebi cât de mult ești acasă în lumea alimentelor de reformă?