Sparanghel și efecte benefice

Efectele benefice ale sparanghelului, care aparține familiei crinilor, sunt cunoscute de mult, dar a devenit foarte popular în ultimii ani și este un participant zilnic la bucătării. Pe piețele mai mari, supermarketuri, încă putem întâlni jumătate din acesta, îl putem cumpăra, dar sezonul sparanghelului a sosit în curând.

Dacă sparanghel ne uităm la conținutul său de nutrienți, un adevărat rege de vitamine, o adevărată super plantă. Conține o cantitate mare de vitamine A, B, C, E și K, precum și un conținut remarcabil de acid folic. O plantă care furnizează corpului nostru proteinele și fibrele de care are nevoie și conține chiar toate oligoelementele și mineralele importante, cum ar fi fierul, magneziul și zincul.

Sparanghelul este, de asemenea, o plantă foarte renumită pentru efectele sale de vindecare. Funcționează foarte bine pentru răceli și infecții ale tractului urinar, întrucât are un efect diuretic natural. Protejează flora intestinală sănătoasă, curăță rinichii și sângele, protejează sistemul cardiovascular tot datorită acidului folic pe care îl conține.

THE sparanghel este extrem de scăzut în calorii și colesterol, făcându-l un favorit al celor care tin dieta. Consumul de plante este foarte recomandat, în special pentru persoanele care fac dietă. Majoritatea efectelor plantei, 93-95%, sunt apă, deci conține doar 20 de calorii la 100 de grame. De asemenea, poate fi ușor încorporat într-o dietă săracă în carbohidrați, deoarece există doar 4 grame de zahăr în 100 de grame în total.
Cu ajutorul curățării intestinului plantei și a efectului diuretic, este posibil să scăpați de kilogramele în exces și de toxinele acumulate.

Ca gustare dimineața sau după-amiaza, este cu adevărat super, mai ales crud pentru a mânca crud. Planta trebuie curățată înainte de a mânca, coaja trebuie să fie curățată subțire, altfel putem simți un gust destul de amar.

Cum, cum să consumi? Multe persoane nu le place gustul sparanghelului crud, ar trebui să fie legate, așezate, puse în apă clocotită sau doar fierte, dar este important ca vârfurile sparanghelului să nu fie expuse la apă.
Sunt multe rețete cunoscute, există o mulțime de mâncăruri delicioase, cum ar fi supă cremă, salate și garnituri pentru tot felul de carne, poate fi folosită și pentru a face sosuri și umpluturi. Oricine iubește smoothie-urile poate face o bombă energetică reală din sparanghel și ananas pentru ei înșiși dimineața. Putem face o salată de mere-sparanghel prin rotirea semințelor de dovleac pentru piept de pui la grătar ca o cină sănătoasă.

Atenție, este important să cumpărați întotdeauna sparanghel proaspăt. Este foarte ușor să verificați acest lucru, atunci când cumpărați apăsăm puțin baza tulpinii de sparanghel, dacă sucul vărsat este limpede, atunci sparanghelul este cu siguranță proaspăt. Culoarea plantei poate fi de obicei crem deschis, verde și violet. Sparanghelul verde este considerat cel mai sănătos soi datorită conținutului ridicat de clorofilă.