Stivia este un gust dulce fără păcat

îndulcitor

Stevia poate fi folosită în locul zahărului de masă în alimentele și băuturile preferate. Un vârf de pudră de stevia este aproximativ echivalentul unei lingurițe de zahăr de masă.

Stevia poate fi folosită în locul zahărului de masă în alimentele și băuturile preferate. Un vârf de pudră de stevia este aproximativ echivalentul unei lingurițe de zahăr de masă.

Stevia este un îndulcitor natural obținut din frunzele plantei de stevia (Stevia rebaudiana) .

Deoarece are zero calorii, dar este de 200 de ori mai dulce decât zahărul de masă, este o alegere populară pentru mulți oameni, deoarece trebuie să slăbească și să-și reducă aportul de zahăr.

Stevia este un îndulcitor pe bază de plante, fără calorii. Dacă decideți să înlocuiți zahărul de masă care pune în pericol sănătatea cu extract de stevie de înaltă calitate și îl utilizați cu ușurință, vă poate ajuta nu numai aportul zilnic total de zahăr, ci și aportul caloric.

Acesta este motivul pentru care stevia este foarte populară în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Paleo sau dieta ceto. .

Păstrând aportul de zahăr și calorii într-un interval sănătos, puteți ajuta la prevenirea obezității și a multor probleme de sănătate asociate obezității, cum ar fi diabetul.

Anumite glicozide din extractul de stevie dilată vasele de sânge și cresc excreția de sodiu. Aceștia sunt doi factori care sunt de mare ajutor în menținerea tensiunii arteriale sănătoase. Două studii pe termen lung (unul și doi ani) oferă speranță de a reduce efectiv tensiunea arterială la pacienții hipertensivi. Cu toate acestea, datele din studii mai scurte (una până la trei luni) nu au susținut aceste constatări.

Cel mai bun stevia nu conține aditivi, inclusiv alți îndulcitori și este certificat USDA fără bio și OMG.

De asemenea, puteți crește planta stevia acasă cu ușurință, chiar și în fereastra bucătăriei.

Raporturile de utilizare a steviei:

  • 1 linguriță zahăr = 1/2 pachet sau 1/8 linguriță stevie pudră = 5 picături de lichid
  • 1 lingură zahăr = 1,5 pachete sau 1/3 linguriță stevia pudră = 15 picături de stevia lichidă
  • 1 cană zahăr = 24 pachete sau 2 linguri stevia pudră = 2 lingurițe stevia lichidă

Aportul zilnic acceptabil (ADI) de stevioside este de 5 miligrame pe kilogram de greutate corporală și 4 miligrame pe kilogram de greutate corporală pe zi. Când este utilizat, cel mai bine este să rămâneți în această limită.