Știați că morcovii pot fi mov? Și că nu trebuie să te dezbraci?

Fiecare variantă de culoare este extrem de bogată în vitamine și alte ingrediente care promovează sănătatea și, deoarece coloranții înșiși sunt antioxidanți utili, cu cât sfecla „galbenă” multicoloră o consumăm, cu atât mai bine. Ce culori? În plus față de portocaliul tradițional, există mov (unele soiuri au doar pielea purpurie, altele rădăcina completă) și, respectiv, morcovul galben lămâie și cel alb. Cu toate acestea, acesta din urmă nu trebuie confundat cu rădăcina de pătrunjel, care este denumită în mod eronat nap!

și o serie de organizații sunt, de asemenea, specializate în a inspira consumatorii cu privire la utilizările cu adevărat variate ale morcovilor - în cele din urmă pentru a le face să rămână și mai mult în magazine și piețe. Rețete emoționante pot fi găsite, printre altele, pe site-ul Great British Morcovi, iar Asociația cultivatorilor de legume și fructe din Rin a emis recent un scurt ghid de sfeclă care detaliază cât de versatil și ușor poate fi preparat acest legum.

Poate fi mestecat crud ca gustare sănătoasă, poate fi inclus în supe, mese cu un fel de mâncare, prăjituri și garnituri verzi, poate lipsi din supa de carne sau supă de legume, poate fi centrifugat în sucuri de băut și este, de asemenea, disponibil în jetoane în multe locuri.

Înfășurate într-o pungă din folie, morcovii pot fi păstrați la frigider câteva zile și pot fi curățați și tăiați în bucăți.