Știați de ce ciocolata neagră este sănătoasă?

Multe dintre proprietățile benefice ale ciocolatei negre au fost dezvăluite, care au fost dovedite de mult timp, așa că mergeți doar la un păr, hai să consumăm ciocolată. Un lucru de care trebuie să ne uităm, printre gustările sănătoase, putem tolera doar bomboanele cu un conținut scăzut de zahăr (dacă este posibil, zero) și un conținut minim de cacao de 60% cacao.

Ciocolatele sunt dulciuri, gustări, al căror consum excesiv poate duce la obezitate, cariile dentare și diabet. cu toate acestea, nu contează cu adevărat ce tip și calitate de ciocolată vorbim. Dintre bomboanele de ciocolată, a existat întotdeauna multă vâlvă despre ciocolata neagră. Unii îl adoră, altora nu le place în mod deosebit din cauza gustului său mai greu și mai puțin dulce și moale. sunt cei care evită să-l consume din teama de constipație, dar medicina a fost întotdeauna conștientă că cu cât este mai mare conținutul de cacao al unei ciocolate, cu atât este mai sănătos. Evident, acest lucru depinde și de alți aditivi, în special zahăr și alți îndulcitori.

Ce ciocolată neagră este sănătoasă?

Doar ciocolata neagră de bună calitate, cu conținut scăzut de zahăr, poate fi numită un tratament sănătos. Conținutul minim de cacao nu trebuie să fie mai mic de 60%, dar cu cât este mai mare acest număr și cu cât este mai mic conținutul de lapte, cu atât sunt mai mari efectele benefice ale ciocolatei negre. Cacao este important, cu cât există o cantitate mai mare de ciocolată, cu atât mai bine ne putem aștepta. Conținutul de cacao mai mare de 70% este real, dar, din păcate, acest lucru este mai puțin iubit, deoarece cu cât este mai mare procentul, cu atât este mai amar gustul de ciocolată.

Pentru că și cum „funcționează” ciocolata neagră?

Ciocolata neagră, așa cum am subliniat de mai multe ori, conține cel puțin 60% cacao. Cacao este cheia aici, deoarece este bogată în flavonoide, antioxidanți și endorfine.

Flavonoidele sunt compuși medicinali care se găsesc în plante, care provoacă efectele benefice de vindecare ale plantelor. Cacao conține igeni din acesta, în special din compuși care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Cu cât este mai multă cacao și cu cât este mai puțin lapte, cu atât predomină aceste efecte. Ar fi foarte important să ne protejăm vasele de sânge și inimile, așa că, dacă este posibil, ar trebui să mâncăm ciocolată neagră și chiar ciocolată amară. 70 g de ciocolată neagră pe zi este cantitatea potrivită, aceasta este gratuită și chiar recomandată de consumat.

Este foarte important ca cele de mai sus să nu mai fie valabile atunci când sunt amestecate cu lapte, așa că abțineți-vă de la băuturi din ciocolată din lapte făcute din ciocolată neagră. Efectul protector vascular al flavonoidelor poate fi observat și în legătură cu capilarele și chiar joacă un rol major în prevenirea dezvoltării varicelor și în ameliorarea problemelor care s-au dezvoltat. Compușii săi de ciocolată neagră inhibă, de asemenea, aderența trombocitelor, ajutând astfel la asigurarea unei circulații corecte și la ameliorarea vaselor de sânge. În momentul în care ne aflăm aici, ele pot, de asemenea, să producă în mod indirect o schimbare pozitivă a problemelor tensiunii arteriale, deși pur și simplu consumul de ciocolată neagră nu poate declanșa o nutriție adecvată, aportul necesar de lichide, exerciții fizice și ajutor medical. Cacao nu este o plantă, chiar dacă extractul său sau articolul de plăcere realizat din ea pot avea efecte pozitive puternice asupra noastră.

Antioxidanții ajută la încetinirea oxidativului în curs de desfășurare în organism, inhibând astfel îmbătrânirea celulară, care ne poate oferi o mulțime de aspecte pozitive. Ele oferă ajutoare regenerante anti-îmbătrânire și sunt prezente în cantități destul de mari în ciocolata neagră. Boabele de cacao sunt atât de bogate în antioxidanți încât 100 de grame dintr-un procent ridicat de ciocolată amară pot fi găsite în cantități similare cu fructele și legumele cu un conținut mai redus de antioxidanți.

Endorfinele nu sunt altceva decât hormonul fericirii. Fericirea și bucuria au nu numai aspecte spirituale, ci și fizice. cu cât starea noastră de spirit este mai bună, cu atât suntem mai buni fizic, cu atât suntem mai rezistenți la boli, iar corpul nostru se regenerează mai repede, se vindecă mai repede și se recuperează mai încet.

Ciocolata neagră nu ne crește nivelul de colesterol și, dacă alegeți tipul cu un conținut minim de zahăr, nu veți scădea nivelul zahărului din sânge, astfel încât diabeticii îl pot consuma.

Ciocolata neagră ne poate ajuta, de asemenea, să slăbim, deoarece provoacă o senzație de sațietate mult mai rapidă, astfel încât câteva cuburi din ea ne pot potoli pofta de bomboane cu lapte sau alte bunătăți. Ciocolata neagră conține mult mai puține calorii decât bomboanele cu lapte umplute cu zahăr și, așa cum am menționat, este mult mai puțin suficientă decât omologii săi din lapte.