Știe cineva rețeta pentru baklava cu ciocolată? (întrebare bazată pe cunoștințe)

»12 dkg nuci, tocate

»Fistic de 12 kg, tocat

»O jumătate de lună scorțișoară măcinată

»9 dkg ciocolata semidulce, tocata

»1 coaja razata de portocala

Intr-un bol, amesteca nucile, fisticul, zaharul, scortisoara si ciocolata. Bateți foile de strudel în jumătate, ungeți cinci cu unt, puneți-le una peste alta și așezați-le într-o foaie de copt. Răspândiți o treime din amestecul de nucă pe el, apoi adăugați încă 3 foi de strudel cu unt, o treime din amestec, apoi încă trei straturi și, în cele din urmă, restul de amestec de nucă. Reziduul este acoperit cu trei foi de strudel, apoi tăiat în 32 de felii și introdus într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C timp de aprox. prăjiți trei sferturi de oră. Între timp, puneți zahărul, apa, mierea și coaja de portocală într-o tigaie, aduceți la fierbere, apoi gătiți încă câteva minute și puneți deoparte. În cele din urmă, turnăm siropul peste tortul terminat, punem feliile mici în hârtie minion și îl putem oferi.

Nu m-am putut suporta în weekend și am încercat! Am făcut-o cu pudră de cacao și zahăr, am pus doar 1/2 suc de lămâie în dressing. În retrospectivă, am urmărit cum „1 bar de scorțișoară” dorea să fie sigur de vanilie. Ei bine, nu era acasă pentru mine, așa că a fost ratat. Este ușor de făcut, dar este lung să tăiem atâtea foi la dimensiune, să le ungem (le-am făcut din foi de strudel de 2 cs). Alegeți o tavă de copt mai mică, altfel va fi foarte plată! Am făcut o greșeală: am pus prea mult unt pe foi, așa că s-a cam învechit. Nu includeți mai mult de 10 decani!

Nu m-am mai implicat în ciocolată pentru că este încă o bombă cu calorii - dar delicioasă!:-)

După răcirea completă, poate fi consumat și depozitat la frigider.

Dacă cineva mai are gânduri cu privire la asta, așteaptă cu nerăbdare!:-)