Stres, Gluten și Hashimoto

Principalul vinovat: glutenul?

Este posibil să fi auzit de la mine că am încercat personal mai multe diete până când am „perfecționat” pentru mine de-a lungul diferitelor diete regenerative dieta protocolului autoimun pe care am predat-o încă de la programul V.Á.L.T.S.® Functional Lifestyle Program. Dieta care a fost una dintre pietrele de temelie ale propriului meu destin.
Majoritatea dietelor funcționale, regenerante, antiinflamatoare, funcționale sunt de acord să excludă glutenul.

Cel puțin forma de gluten și produse de panificație și produse alimentare care conțin gluten, care se află astăzi pe masa majorității oamenilor.

Se pune întrebarea: poate fi suficient să mă străduiesc pur și simplu fără gluten atunci și voi fi deja mai bun? Voi acoperi acest lucru în acest rezumat.

Aș dori să vă prezint cele mai importante idei ale interviului cu dr. András Guseo: gluten, stres și sindromul intestinului perforat.

Numărul pacienților autoimuni crește drastic

Domnul profesor a spus că numărul cazurilor autoimune nou diagnosticate a crescut de douăzeci de ori în timpul practicii sale. El s-a ocupat în principal de cazuri de scleroză multiplă, de unde și datele de creștere de 20x de mai sus. Din păcate, această tendință nu se limitează la zona sa. Comunitatea medicală raportează tendințe similare în Ungaria și în străinătate. Aceasta se numește deja o epidemie autoimună, o boală a civilizației.

Cum se dezvoltă? Ce afectează cine devine un pacient autoimun?

Lista este destul de lungă, vom evidenția acum câțiva dintre principalii factori. Stilul de viață, mediul, vătămările toxice și stresul joacă un rol imens în dezvoltarea unei boli autoimune.

Stresul este evident la aproape toată lumea, stres extern îmi vine în minte, deși poate are un rol și mai mare de jucat stres ascuns la.

O astfel de sursă ascunsă de stres ar putea fi dezechilibrul intestinal, sindromul intestinal perforat. Pe baza cercetărilor imunologului dr. Alessio Fasano, faptul că pe fondul autoimunității în fiecare caz puteți găsi la sindromul intestinal perforat.

Și ce cauzează sindromul intestinului perforat? Unul dintre principalii vinovați (pentru că din păcate sunt mai mulți) este glutenul.
Atunci apare întrebarea - pe bună dreptate - la noi: dacă glutenul este gâscă, de ce nu au suferit strămoșii noștri de boli cronice similare? Ei cred că au mâncat și ei multă pâine.

Învățătorul Guseo a răspuns că pâinea mâncată de strămoșii noștri nu era pâinea pe care o mâncăm acum.

Cum se face pâinea acum?

Introducerea procesului modern de fabricare a pâinii Chorleywood datează nu prea mult, în anii 1960. Înainte, metoda veche folosea făina, apa, sarea și aluatul numai pentru a face pâine.

În contrast, pâinea „modernă” de astăzi conține multe alte lucruri: aditivi, grăsimi nesănătoase, emulgatori, conservanți, amelioratori, chiar și soia. Mai mult, nici procesul de adăugare a glutenului la ingredientele pâinii pentru a obține o textură „perfectă” nu este necunoscut.

Astfel, un lucru procesat, extraterestru, este rezolvat la sfârșitul procesului. Este suficient să presupunem că glutenul nu poate fi procesat de corpul uman. Nimeni din corpul tău nu este capabil să descompună glutenul, deoarece pur și simplu nu avem un set de enzime care să-l permită. .

În cazul procesului tradițional de fabricare a pâinii, aceste procese enzimatice sunt deja începute. Aceste procese au făcut glutenul mai ușor de digerat pentru consumul uman.

În lumea actuală a pâinii de drojdie, nu se pune problema pre-degradării sau inițierii proceselor enzimatice. În zilele noastre, pâinea este gata în doar câteva ore sau chiar mai puțin. Glutenul rămâne însă în această pâine într-un mod nepotrivit pentru digestia umană. Contribuie semnificativ la dezvoltarea sindromului intestinal perforat, la inițierea diferitelor procese imune, la inițierea și apariția afecțiunilor autoimune.

Pe scurt, a glutenul este unul dintre principalii vinovați în dezvoltarea sindromului intestinal perforat, care se găsește în spatele tuturor afecțiunilor autoimune.

Dacă puteți face un singur lucru pentru a vă inversa simptomele, fiți o dietă completă fără gluten! Am adăugat markerul deplin, deoarece fără gluten este foarte modern în zilele noastre și aproape că ia o scară industrială din punctul de vedere al producției alimentare. Consumul de produse procesate dar fără gluten nu este în niciun caz calea pe care o reprezint în programul de stil de viață funcțional V.Á.L.T.S.®. „Urmărit corespunzător” fără gluten (bazat pe alimente nutritive, reale și deloc o versiune fără gluten a „dietei cantinei” occidentale) poate fi un prim pas realist, chiar esențial, pe drumul către sănătate, vitalitate.

Sindromul intestinului perforat și stresul

În plus față de gluten, stresul este un alt factor care contribuie la dezvoltarea sindromului intestinal perforat. Potrivit profesorului Guseo, stilurile de viață moderne, condițiile stresante, toxinele din mediu stau la baza dezvoltării autoimunității.

După ce ați lăsat glutenul, al doilea pas este să faceți față stresului. Știu, la fel și profesorul Guseo, că a spune că este mult mai ușor decât să o faci, dar dacă nu gestionezi stresul, stresul te va trata și pe tine și pe tiroidă ... Cum este asta?

Hashimoto și stres

Stresul este strâns legat de starea glandei tiroide.

Dacă cineva se confruntă cu stres 24 de ore pe zi, este în stres cronic, este în permanență într-o stare de „luptă și evadare”, sistemul său nervos funcționează, înseamnă producția continuă de cortizol în glanda suprarenală.

Cortizolul este un hormon degradant. Astfel, acest proces direcționează corpul către un catabolism care are ca rezultat un proces de descompunere a țesuturilor. Evolutiv, când sub stres constant există producție continuă de cortizol , atunci alarma va suna imediat în corp, rezultând corpul încetinește metabolismul .

Regulatorul metabolismului este glanda tiroidă, al cărei „centru de control” este glanda pituitară. În cazul stresului cronic (adică o urgență pentru corp), glanda pituitară „instruiește” tiroida să „rostogolească” metabolismul pentru că vrea să protejeze corpul: nu vrea ca organismul să se autodistrugă în timpul catabolismului (datorită stresului constant).).

Ca urmare, se poate dezvolta disfuncție tiroidiană și starea persistă până când este tratată cauza principală: adică stresul.

Așadar, merită cu siguranță să vă ocupați de gestionarea stresului, deoarece puteți vedea că este strâns legat de hipotiroidism. Conform învățăturilor despre medicina funcțională, trebuie să fie vizate cauzele reale, dintre care un pas este gestionarea stresului.

Pare prea complicat sau dificil la început? Poate că ați mai întâlnit aceste învățături înainte, dar nu știți cum să începeți? Umple-ți capul cu mai multe întrebări?
Dacă aveți nevoie de ajutor, vizitați atelier de vitalitate și începeți calea către propria voastră vitalitate!