Faceți yoga cu noi!

Corect vegetarian nutriția trebuie să fie completă, adică conține toți nutrienții, în proporțiile corecte de proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și oligoelemente.

crearea

Proteine ​​conform dietei ayurvedice de dalie, cereale, lhasa obținut din consumul său. Pentru carbohidrați din orez, cereale, legume, pentru grăsime de la ghee,din smântână,din uleiuri vegetale presate la rece am luat. Vitamine a în fructe,în legume și vitamina B în cereale, oligoelemente, minerale de asemenea a de legume, cereale, salate primim.

THE lhasszi preparare: dacă este posibil să se utilizeze iaurt fabricat din lapte organic acasă, este nevoie de o jumătate de litru pentru 4 persoane, care se diluează de 2 sau 3 ori cu apă potabilă curată, amestecând constant cu un tel, până când este complet lipsit de bulgări. Poate fi aromat dulce cu miere sau alți îndulcitori, ghimbir și cardamom, sau condimentat cu sare și ghimbir. Băutura medicinală răcoritoare, ușor de digerat, stimulează pofta de mâncare.

THE cântec alimente leguminoase, pentru cantități mici de orez sau feluri de mâncare de legume (1-3 linguri). Pentru o digestie ușoară, dale ar trebui să fie fierte foarte moale. De asemenea, poate fi făcut mai lichid, supat sau pastos. Câteva rețete dale:

În mod similar, se poate face din mazăre galbenă și alte fasole. Magazinele ecologice, magazinele alimentare asiatice vând o varietate de condimente exotice, soia, linte roșie, fasole mung etc.

Ocazional, legumele pot fi incluse în dietă ambalaj, care este un fel de mâncare cu blană înmuiat într-un aluat gros de clătite și prăjit în ghee din abundență sau ulei de palmier. Pentru 4 porții amestecăm 10 dkg naut sau făină de mazăre galbenă, 10 dkg făină albă - nu se folosesc ouă - 2 lingurițe. sare cu apă pentru a obține un aluat de clătite gros. Poate fi condimentat cu 2 lingurițe. cu chimen măcinat, 1 linguriță. cu curcuma, 2 lingurite ghimbir macinat, 2 lingurite. cu coriandru măcinat, 1 linguriță. piper roșu. Scufundați legumele în masă - trandafir de broccoli, felii de vinete sau dovlecei, varză de Bruxelles, ciuperci, frunze de varză sau flori de soc etc. - și se prăjește în grăsime fierbinte, se scurg.

Drojdiile făcute cu drojdie pot provoca multe probleme digestive și, în schimb, pot fi incluse în dietă. echipa și puritatea.

Sunt facute:

Furnizarea a 6 feluri de arome în fiecare masă este un aspect important pentru un sentiment de sațietate, satisfacția în acest scop este un bun acompaniament la mesele principale din mesele principale, care sunt în principal făcute din fructe și sunt dulci, acre și picante în același timp . Când sunt mâncați cu feluri principale, nu vrem dulciuri după masă, cum ar fi înghețata, ciocolata. Chutneys sunt de obicei servite cu puri proaspăt coapte.

Cu îndrăzneală și folosește o mare varietate de condimente pe lângă ceea ce suntem obișnuiți. Condimentele stimulează pofta de mâncare, îmbunătățesc digestia, fac gustul mâncării plăcut. Pot exista condimente verzi cum ar fi, cimbru, busuioc, arpagic, lemongrass, mentă, linte (acesta este un bun substitut pentru cuburi de supă, vegetariene), mentă (în loc de ardei negru bun), tarhon (în special pentru preparatele din varză și fasole), și așa mai departe. Unele dintre condimentele mai puțin frecvente din țara noastră au efecte și domenii de utilizare bune: