Supă cremă groasă și cremoasă: divină din trei tipuri de brânză

Aproape toată lumea iubește supele cremă, deoarece pot fi asamblate rapid și ușor, plus că alăptează în mod specific. O supă bună de cremă de brânză groasă și groasă se va potrivi în orice meniu, dar un toast poate fi singurul prânz sau cină perfectă. Folosiți trei tipuri de brânză, veți obține un gust și mai special.

Supă groasă de brânză cremă

Ingrediente:

10 kg de brânză trapistă
10 kg de brânză Emmental
5 dg brânză afumată
2 dl smântână de gătit
8 dl de apă
2 catei de usturoi
1 ceapa cap
1 lingura cuburi de supa
1 lingura ulei
să gust piper
Sarat la gust
condimente verzi

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Încălziți uleiul într-o cratiță, fierbeți ceapa peste el, apoi aruncați usturoiul zdrobit pe el și prăjiți-l până începe să se înroșească. Se toarnă opt deci de apă, se aruncă în cuburi de supă. Între timp, radeți brânzeturile și adăugați la supa clocotită. Când se topesc, scoateți focul, turnați smântâna și gătiți, amestecând continuu câteva minute, pentru a nu se arde. Sare și piper după gust, puteți presăra condimente verzi uscate. Cu pâine prăjită cu usturoi, crutoane și perle de supă, divine chiar și în pâine, doar imaginația ta poate stabili limita pentru servire.
Puteți încărca turbo frunza de brânză și mai mult, îl puteți găti și cu broccoli. Incredibil de simplu și foarte lactant.