Suntem fără zahăr; Bucătăria sănătății

Știu că majoritatea oamenilor adoră dulciurile. Îmi amintesc când eram copil, atunci am fugit după acadea cocoș, care era zahăr concentrat. Ți-ai amintit de el? Desigur, rareori l-am obținut. Nu ca copiii de azi. Magazinele sunt pline de bomboane de ciocolată, zaharuri, gogoși și diverse dulciuri. nu puteți merge la casă fără ca feliile de ciocolată să vă împiedice.

Știați că „zahărul era un lux rar în Europa medievală? A fost importat din Orientul Mijlociu pentru sume uriașe de bani și a fost folosit doar în cantități mici ca ingredient în delicatese și medicamente făcute din ulei de șarpe. După crearea unor plantații uriașe de trestie de zahăr în America, tot mai mult zahăr a început să sosească în Europa. Prețul său a scăzut și Europa a devenit un dinte dulce nesatabil. Pentru a satisface nevoile, antreprenorii au început să producă cantități mari de dulciuri: prăjituri, produse de patiserie, bomboane și băuturi îndulcite. Consumul mediu anual de zahăr din limba engleză de la aproape 0 la începutul secolului al XVII-lea până la începutul secolului al XIX-lea a fost de cca. A crescut la 8 kilograme. ”

Extras din Yuval Noah Harari: Sapiens

Vă puteți imagina că acest număr a crescut doar de atunci.

Opinia noastră despre consumul de zahăr este următoarea:

Zahărul și îndulcitorii trebuie, de asemenea, evitați, dacă este posibil, pentru a scăpa de gustul dulce. Aromele dulci nu sunt potrivite pentru dieta unei persoane care vrea să slăbească și vedem că sunt cu siguranță mai mulți oameni supraponderali care sunt dependenți de dulciuri.

Aceasta este adesea modalitatea de a pierde în greutate, deoarece gustul dulce în sine poate declanșa o reacție la insulină, care nu numai că păcălește corpul, ci și inhibă procesul de scădere în greutate, deoarece îți face foame din nou și din nou.

Pe lângă obezitate, consumul excesiv de zahăr provoacă alte boli hormonale și ale sistemului nervos. Ca să nu mai vorbim de diabet la bătrânețe.

Văd oameni cheltuind o sumă de bani nefocalizată pe dulciuri, băuturi răcoritoare cu zahăr, produse de patiserie făinoase, carne prăjită prăjită în ulei de gătit și apoi, în timp, deoarece corpurile lor nu le tolerează și au tot mai multe probleme, cheltuiesc nefocalizate bani pe medicamente și suplimente nutritive, pentru a inversa procesul.

Nu ar fi mai ușor dacă ai mânca deja sănătos?

La Kitchen of Health, suntem partenerii dvs. în acest sens! Puteți conta pe noi. Aici sănătatea ta este importantă!

Ce ingrediente trebuie evitate pe lângă aportul excesiv de zahăr și de ce o găsiți în detaliu aici >>

Alegeți-ne, alegeți sănătatea!

Vă așteptăm cu drag la str. Dohány 63.

Putem fi găsiți și pe Wolt și Bolt Food!