Ce este zahărul? Partea 3

22 noiembrie 2013 13:00

Problema este legată de consumul de zahăr granulat și pudră din trestie de zahăr și sfeclă, deoarece acestea nu mai conțin fibre vegetale care reduc absorbția rapidă. Zaharul brun declarat sănătos se face prin același proces ca și zahărul alb, cu diferența că procesul este oprit chiar și în punctul în care rafinarea nu este completă, adică zahărul finit conține încă melasă. Odată cu el și alte impurități.

Efectele fiziologice ale zahărului brun alb și incomplet clarificat sunt în mod similar dăunătoare!

Nu poate fi oprit!

Prăjiturile duc la obezitate. Ce se întâmplă dacă mâncăm o prăjitură „ușoară”? Absorbția conținutului său de zahăr crește brusc nivelul zahărului din sânge. Pentru a compensa, mai multă insulină este eliberată din pancreas. Astfel, nivelul zahărului din sânge scade relativ rapid sub valorile normale. Acest lucru, la rândul său, determină gustarea să consume mai multe dulciuri, creând o binecunoscută senzație de foame în zona stomacului. După o altă bomboană, procesul începe din nou ...

Acest lucru explică, de asemenea, de ce este dificil să mănânci „o singură” bomboană sau prăjitură: până când nu se termină, este aproape imposibil să te oprești.

Similar cu alcoolul

Charles Best, unul dintre descoperitorii insulinei, a atras atenția asupra faptului că zahărul rafinat are un efect similar asupra organismului ca alcoolul.

Chiar și în vremuri incerte, duminica este un punct sigur. Pentru a supraviețui în ciuda dificultăților economice, are nevoie de sprijinul cititorilor săi. Abonați-vă cu ușurință, online și, dacă puteți, susțineți duminica în plus!

Faceți clic aici pentru a fi în timpul și după epidemie în fiecare duminică de marți!

Comentatorii sunt rugați să se abțină de la a scrie comentarii care ar putea încălca drepturile de confidențialitate ale altora. În același timp, vă rugăm să rețineți că adresele IP asociate cu comentariile sunt stocate.