Supa crema de dovleac

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Dovleacul este o legumă comună, dar această ciorbă îi poate atrage chiar și pe cei cărora le place „nici măcar să nu miroasă” de partea iubitorilor de dovleac. Cu siguranță merită experimentat, pentru că a efectele dovlecilor asupra sănătății noastre sunt remarcabile!

Ingrediente:

1 kg de dovleac - fără sâmburi, decojit
4 ek. ulei de masline virgin
1 ceapa cap
2 buc. sare
4 buc. condimente organice sau condimente individuale *
4 buc. creson
1 l de lapte (vegetal)
-
cuburi de pâine prăjite/semințe de dovleac prăjite

Pregătire:

Spălăm dovleacul, îi scoatem semințele, îl curățăm, îl tăiem cu zaruri. Ceapa, care este, de asemenea, tăiată cubulețe, este aburită într-un amestec de ulei și apă și apoi sărată. Apoi punem dovleacul pe el și îl turnăm cu lapte cât acoperă. Gatiti dovleacul pana se inmoaie. Se amestecă împreună, se adaugă menta în timp ce se amestecă și se fierbe condimentul/condimentele timp de 5 minute, servind cu pâine prăjită proaspătă sau semințe de dovleac prăjite.

* Condimente recomandate pentru dovleac: busuioc, curry, chimen, coriandru, ghimbir, ienibahar, nucșoară, scorțișoară, boia, cimbru, rozmarin, salvie.

Sursa: blogul lui Dankóné R. Magdolna

Am primit mesajul dvs. Colegul nostru vă va răspunde la adresa de e-mail în termen de 24 de ore, cu excepția weekend-urilor, a sărbătorilor legale. În astfel de cazuri, vă vom răspunde în prima zi lucrătoare.