Supă cremă de pere

Toamna ne răsfață cu multe cadouri minunate, pe lângă frunzele frumos colorate și diminețile proaspete, multe dintre fructele noastre preferate se coc în acest moment. Printre cele mai populare sunt perele, dintre care există numeroase soiuri disponibile în Ungaria. Bosch kobak, Kieffer, Clapp, curato-preot, William, Packham, pere japoneze - pentru a numi doar câteva. Cityfood tratează toată lumea săptămâna aceasta cu o rețetă de supă cu cremă super-delicioasă și super delicioasă, astfel încât să ne putem răsfăța din nou cu deliciile fructelor de sezon.

Pentru supa de pere, este foarte important să alegeți pere delicioase, gustoase, care sunt suficient de coapte, altfel supa noastră va avea aromă de apă. Dacă reușim să cumpărăm un soi care nu are o coajă tare, ar trebui să fie spălat suficient de bine, nu trebuie să îl coajați. Dacă acest lucru nu este posibil, curățați-le.

Ingrediente:
6 pere suculente
1 suc de lamaie
o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
jumătate de linguriță cuișoare măcinate
6 lingurițe de zahăr (aceasta poate varia în funcție de gust)
un pachet de pudră de crema de vanilie
4 lingurite crema groasa

Tăiați perele în cuburi mai mici și apoi dezghețați-le într-o oală cu puțină mai multă apă decât le va acoperi. Se presară zahăr, scorțișoară și cuișoare, se presară cu suc de lămâie și se lasă să gătească. Când perele se înmoaie complet, scoateți-le de pe foc, dacă s-a răcit puțin, amestecați cu un mixer cu băț. Puteți lăsa bucăți în ea, dar o puteți folosi și pentru a face o supă cu o textură complet netedă - puteți acționa după gustul tuturor. Se amestecă pudra de crema de vanilie cu puțină apă și apoi smântâna. Apoi amestecați mixul de smoothie cu supa și aduceți din nou la fierbere.

Marele avantaj al acestei delicioase supe de toamnă este că este excelent când este rece, călduță și caldă. Puteți pune deasupra frisca, dar o puteți presăra și cu chipsuri de migdale prăjite sau stafide înmuiate în rom.

Dacă protejarea sănătății dvs. este importantă pentru dvs., ar trebui să încercați întotdeauna să consumați legume și fructe proaspete și de sezon și să le includeți în dieta dvs. cu suficientă varietate. Printre soiurile de pere domestice există multe excelente, merită să le căutați pe piețe.

Dacă doriți să gustați această supă specială, dar vă este teamă că nu va mai rămâne timp pentru altcineva, încredințați-ne cu gătitul. În delicioasa supă de pere Cityfood, cu siguranță nu veți fi dezamăgiți, iar alături puteți alege felurile de mâncare preferate ale familiei. Comandați un prânz de calitate de la noi pentru familia dvs. și pentru dvs. și vă vom lua mâncărurile preferate acasă!