Supă de castravete cu iaurt rapid, care trebuie doar amestecată: rece ca gheața, răcoritoare

care

  • iaurt
  • supă
  • supa crema
  • castravete
  • rece
  • vară
  • fără a găti
  • supa de iaurt-castravete
  • Reţetă

Dacă doriți doar ceva rece, dar consistent, la căldură mare, supa de castravete de iaurt este o alegere bună. Este fabricat în întregime din ingrediente sănătoase, este plin de vitamine și poate fi utilizat în timpul dietei, deoarece este un adevărat ucigaș de grăsimi. Mararul și usturoiul vor fi cu adevărat pline de caracter, dar roșiile uscate și busuiocul aruncă și ele foarte mult.

Supă de castraveți cu iaurt

Ingrediente:

  • 1 castravete de șarpe
  • 4 dl iaurt
  • 1 buchet de mărar
  • 3 căței de usturoi
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • sare
  • piper

Pregătire:

Curățați un castravete, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele. Tocăm, adăugăm sare, piper, usturoi străpuns, apoi amestecăm iaurtul și uleiul de măsline. Spuneți totul cu un blender, dar este și mai ușor dacă puneți totul într-un blender și îl smântâniți în el. Se diluează după gust cu apă rece pentru a atinge densitatea dorită. Presară cu mărar la sfârșit. Dacă nu aveți timp să-l puneți la frigider timp de o oră sau două, adăugați cuburi de gheață la servire.

okroshka este supa rece de vară a rușilor, care au nevoie și de castraveți. Pe lângă gustul său, este o mare virtute că nici nu trebuie gătită.