Supa de orez de rosii

Supă de roșii cu orez - într-o dietă complet vegetariană, nefiertă, cu conținut scăzut de calorii.

Ingredientele

Suc de roșii - 1000 ml

Ierburi, sare, piper - după gust

Gătit

Supa de roșii din orez este un fel de mâncare foarte simplă, gătind chiar și un aspirant maestru culinar se poate descurca. Potrivit pentru dietele vegetariene și chiar vegane, cu conținut scăzut de calorii sau în zilele de post când nu se folosește ulei.

Fără mixer, animal sau sită de frecare pentru a face supă de roșii! La urma urmei, în acest caz, roșiile nu au fost înșelate de un bucătar, această supă este făcută din suc de roșii. La consistența supei cremoase sau a piureului de supă, acest suc se evaporă și absoarbe excesul de lichid din figura 1. Pentru 1 litru de suc de roșii, este rezonabil să luați 50-100 g de orez. În funcție de supa de roșii, piureul se dovedește a fi mai vechi sau mai gros. Există o versiune groasă. În orezul lichid, uneori nu este deloc vizibil la suprafață.

O gamă de condimente este complet arbitrară - tot ce credeți că se combină cu roșiile. Există pătrunjel proaspăt și busuioc. Poate fi un amestec uscat mediteranean sau provensal cu același succes.

Rămâneți fără orez într-un suc de roșii, închideți tigaia cu un capac, fierbeți și fierbeți, apoi încălziți 10 minute la foc mic.

Tăiați ierburile proaspete, adăugați la supa de gătit. În principiu, nu contează în ce etapă este preparatul. La început iubesc pe cineva - dimpotrivă, la final.

În timpul gătitului, supa trebuie amestecată de câteva ori pentru a preveni pierderea orezului de fructe. După ce ați gătit 10 minute, opriți focul și lăsați supa 10 minute. În acest timp, orezul este de origine moale. Apoi începe să se umfle. O poți face și tu, dar nu ai nevoie de ea.

Gata supa de rosii cu orez si sare.

Există această supă, în principiu poate fi atât caldă, cât și rece.