Supă din varză murată - știe cineva asta? (forum de chat)

dacă rămâne mult din varza minusculă a varzei umplute

supă

pune-l într-o oală și diluează-l condimentează după bunul plac pune cârnați și un fel bun de afumat

fierbeți bine cârnații și puneți-l pe o farfurie

Varza murată a fost spălată astfel încât să nu fie foarte acră, cârnați, ciuperci uscate, turnate în supă, puțin smucitură deasupra. Servit cu cartofi prăjiți divini. Avem un borcan inepuizabil. îl turnăm întotdeauna sau gătim cârnați pentru el.

De asemenea, puteți prepara supă de varză acră cu fasole.

Varza, ceapa, carne afumata, smantana, faina de prajit, ulei.

Varza murată spălată este aburită pe o ceapă ușor prăjită și apoi gătită prin topire cu apă și gătită. Carnea afumată înmuiată se gătește separat, când este gata, varza poate fi servită cu sucul afumat și carnea afumată tocată în bucăți. Poate fi îngroșat cu smântână sau smucitură ușoară.

Asta am crezut și eu!

O supă făcută din varză murată, ceea ce numim supă de soia. Gătesc adesea pentru că este ușor și nu încarcă stomacul.

O fac așa:

Dacă nu este prea copt, varza nu se va spăla! Acest lucru îi conferă acel gust picant delicios.

Strâng, tai, astfel încât să nu aibă fire lungi.

Am pus ulei de măsline în oală sau tocat

slănină cărnoasă/îi dă un gust mic afumat bun /. Pentru aceasta, un cap de ceapă tocată, faceți acest lucru

Fierbeti intr-un pahar, apoi piper rosu si adaug varza. Turn zeamă de bulion sau apă.

Dacă folosiți apă, un cub de supă de bulion îl va înlocui.

După gust după gust: frunze de dafin, piper rupt,

ardei iute tubulari.

Cârnați în orice cantitate.

De obicei, adăugăm smântână atunci când servim.

Nu-l trag niciodată, pentru că nu este necesar.

Mâncarea dietetică, chiar dacă are o slănină mică, aruncă chestia. Ne place!

pui varza la fiert.cand pui un inel de carnat sau un fel de carnat in el.

Condiment (sare, piper mic, eventual condiment).

Odată ce ați gătit tot ce puneți în ea, voi pune 1-2 linguri de făină și puțin piper roșu într-o mică smântână. îl amesteci cu sucul extras din supă și apoi îl toarnă totul în supă!

fierbi si delicioasa supa de oparire este gata:))

Cârnați/cârnați/supă cu varză murată

Ingrediente: varză de 30 dkg

Cârnați sau cârnați afumați de 20 kg

1 ceapa cap mare

2 cuburi de bulion

3 linguri de ulei

1-2 linguri de făină

1 linguriță de chimen măcinat

2 dl smântână/opțional /

Mod de preparare: Într-o cratiță mai mare, faceți o smucitură ușoară, adăugați ardeii roșii, toate condimentele, cârnații tăiați în inele, varza murată, cuburile de supă și turnați într-un litru de apă. Odată gătit, serviți fierbinte și presărați smântână pe o farfurie.

Sfaturi: Aici este delicios dacă varza rămâne puțin crocantă. De multe ori îl fac pentru că este relativ ieftin și hrănitor.

De multe ori fac asta . Strec varza, o tai, o gătesc în apă, piper, ardei roșu, maghiran. Când sunt aproape gătit, încerc un cârnat picant în el. (Cântăresc totul până la grame, împart și înmulțesc. Dacă nu ar avea cârnați, abia ar conține calorii.)

Desigur, nu așa o fac pentru familie, le adaug și multă smântână. Îmi fac puțin lapte în loc de smântână. Nu prea oferă întreaga aromă prea mult, dar „iluzia” rămâne, ca și cum ar fi smântână, deoarece supa va fi puțin albicioasă. Oricum, poate calmează puțin gustul acru.

Îmi place, dar are gust și palme, nu?.

Familia mea iubește cârnații, eu îi fac pentru ei. Am făcut-o eu însumi deja, dar avea un gust destul de bun fără smântână. De aceea folosesc cârnați scout picante.

Ciorba de scabie se mănâncă și în ajunul Anului Nou împotriva mahmurelii !

Gătesc la dietă: pun varza spălată la fiert, fac o smucitură subțire până atunci și o topesc cu smântână. Presar orez pe varza pe jumătate gătită, o gust - ai grijă cu sarea!.

De asemenea, ar trebui să adăugați suc de varză murată. O treime din suc de varză, două treimi din apă, varză murată, cârnați afumați în felii sau chiftele, boia de ardei iute și smântână.

Buna! Puneți varza într-o tigaie, o gătiți moale, puneți ciuperci în ea (sunt obișnuit cu ciupercile uscate), la sfârșit un sacadat foarte slab, plus condiment (piper, piper, eventual condiment).

Există, de asemenea, o versiune cărnoasă a acestui lucru - apoi începeți carnea (de porc) într-un mod asemănător fierturii, iar când este deja pe jumătate moale, trebuie să adăugați varza, gătiți-le împreună până când se înmoaie, și apoi aveți un smucit foarte slab, condimentat.

Dacă cunoașteți o supă care conține varză murată, resp. mai ales ce este în el, vă rog să-mi împărtășiți!