SUPER FOOD - Cu adevărat super?

Popularitatea și familiaritatea superalimentelor nu este altceva decât un truc publicitar genial. La urma urmei, cine nu și-ar dori să slăbească, să întinerească sau să ducă o viață sănătoasă dintr-o boabă miraculoasă? Aceste alimente sunt într-adevăr extrem de bogate în nutrienți și antioxidanți, dar nu sunt în niciun caz un substitut pentru o dietă echilibrată, odihnă și exerciții fizice.
Profesia numește super-alimente acele alimente naturale care au un conținut remarcabil de nutrienți în comparație cu alte alimente, având astfel un efect mai favorabil asupra sănătății.

Cu exerciții fizice regulate și mese bine pregătite, încorporarea unui superaliment în dieta dvs. poate sprijini sănătatea, metabolismul, digestia, pierderea în greutate, gestionarea stresului și funcția cardiovasculară.

Știi deja cu siguranță că a mânca sănătos are un efect asupra bunăstării tale. Dacă mâncați cantitatea potrivită de legume și fructe, vă veți simți plini de energie. OMS sau Organizația Mondială a Sănătății recomandă zilnic minimum 400 g din cele două grupuri de alimente menționate mai sus. Cu superalimentele, puteți crește și mai mult conținutul de nutrienți al alimentelor.

Este important să clarificați câteva concepte de bază:

THE nutrienți acele componente ale alimentelor care pot fi utilizate atunci când intră în organism și sunt implicate în procesele metabolice. Trebuie să notați două grupuri mari: unul este cel care dă energie, adică macronutrienți grupul include grăsimi, carbohidrați și proteine. Celălalt grup mare este cel al vitaminelor, mineralelor și oligoelementelor, în mod colectiv micronutrienți sunt numite.

THE densitatea nutrienților clasificarea utilizată pentru a determina cantitatea de vitamine, minerale și oligoelemente din anumite alimente. Dr. Mat Lalonde a fost cel care a creat o scală de densitate a nutrienților pe baza celei mai mari concentrații de nutrienți din intestinele animalelor. Prin urmare, asigurați-vă că ficatul este așezat pe farfurie o dată pe săptămână.

Ce nutrienți vitali conține ficatul?
B2, B3, B9, B12, fier, vitamina A, cupru, colină, zinc, seleniu, folat, fosfor, potasiu, magneziu

Superalimente suplimentare bogate în nutrienți - fără a pretinde completitudinea:

Scorţişoară:

Scorțișoara este un condiment puternic care este cunoscut și utilizat în medicină de mii de ani și este încă folosit în multe culturi astăzi datorită proprietăților sale benefice. Efectul său dulce și încălzitor ridică gustul multor alimente. Are mai multe proprietăți benefice:

Antibacterian, antifungic
Are un conținut ridicat de antioxidanți
Antiinflamator
Susține funcționarea sănătoasă a inimii
Stabilizează nivelul zahărului din sânge
Ajută funcționarea creierului
Combate infecțiile și virușii
Ameliorează simptomele alergice

Încercați acest condiment amestecat cu iaurt, terci sau cafea de dimineață și bucurați-vă de multe beneficii pentru sănătate!

Coacăze:

Oricare ar fi afina, este plină de nutrienți valoroși: antioxidanți, vitamina C, vitamina K și mangan. Datorită conținutului scăzut de zahăr și a conținutului ridicat de fibre, poate fi chiar încorporat într-o dietă.

Are un conținut ridicat de antioxidanți
Poate ajuta la prevenirea cancerului
Susține funcția creierului
Reduce inflamația
Susține digestia
Promovează sănătatea inimii

Puneți-l deasupra terciului de mic dejun sau adăugați la smoothie!

Avocado:

Avocado este, de asemenea, responsabil pentru sănătatea inimii, bogată în grăsimi monoinsaturate, acid folic, vitamina C și vitamina K.

Conține grăsimi sănătoase
Are un conținut ridicat de fibre
Datorită antioxidanților săi, are un efect antiinflamator

Există mai multe moduri de a-l folosi: încercați-l pe pâine prăjită, dar îl puteți arunca chiar și pe o salată!

Broccoli și varză:

Broccoli și varza sunt, de asemenea, plante din familia cruciferelor. Această familie include, de asemenea, varză de Bruxelles, varză ondulată, conopidă, varză, varză chinezească, pak choit, ridiche și cohlrabi. Aceste legume sunt pline de fitonutrienți, care sunt nutrienți din plante.

Conținutul lor de vitamina K este important pentru oasele sănătoase
Sunt bogate în antioxidanți
Sunt pline de vitamine A și C, precum și folat, calciu și mangan

Există o substanță specială în crucifere, indolul-3-carbinol, care este utilizat în medicina cancerului, în plus, acest compus are un efect bun asupra echilibrului hormonal.

Somon:

Conform recomandării OMS, ar trebui să mâncăm pește cel puțin de două ori pe săptămână. În Ungaria, consumul anual de pește este semnificativ mai mic decât în alte țări europene.

Prin încorporarea peștelui în dieta ta, corpul tău capătă și grăsimi corecte, sănătoase și antiinflamatorii, nimic mai mult decât omega 3.

Acizii grași Omega 3 contribuie la buna funcționare a sistemului nervos
De asemenea, joacă un rol în prevenirea bolilor cardiovasculare
Efectul său antiinflamator este, de asemenea, cunoscut

Selecția largă de pești Auchan vă permite să alegeți atât pești marini, cât și pești de apă dulce.

Cartofi dulci:

Această legumă rădăcină nutritivă are un conținut ridicat de vitamina C, potasiu și mangan. Cu toate acestea, cel mai important este conținutul de vitamina A: o cană de cartofi dulci fierți conține 769 la sută din recomandarea zilnică de vitamina A, adică de aproximativ opt ori, deci joacă și un rol semnificativ în sănătatea pielii.

Ce putem face din cartofi dulci?

Supe cremă
Chipsuri de cartofi dulci
Piure de cartofi

Dacă îl consumați cel puțin de două ori pe săptămână, veți putea menține bronzul de vară mai mult timp.

Migdale:

Dintre semințele oleaginoase, migdalele au cel mai remarcabil conținut de nutrienți. Una dintre cele mai bune surse de calciu este mai multe miligrame de calciu pe porție decât orice altă semință. Vitamina E și proteinele sunt, de asemenea, bogate.

Păstrați o mână de migdale într-o cutie mică și luați acest lucru în loc de ciocolată sau biscuiți dacă doriți să gustați ceva!

Semințe de in:

Semințele de in sunt iubite pentru acizii grași omega 3 sănătoși.

Efectele benefice ale acizilor grași omega 3:

Ele pot ajuta la reducerea inflamației
Îmbunătățesc funcția creierului
Ele pot oferi protecție împotriva cancerului și diabetului

Aceste semințe sunt, de asemenea, bogate în tiamină (vitamina B1), magneziu, fosfor și mangan. Semințele de in conțin, de asemenea, proteine și fibre, făcându-l una dintre cele mai bune semințe din dietele de slăbit. Cel mai bine este să alegeți semințe de in măcinate, deoarece este mai ușor de digerat sub această formă.
Adăugați-l în terciul de mic dejun, presărați salata sau blatul cu o supă cremă sau.

Acum puteți vedea că niciunul dintre aceste alimente nu este un panaceu, dar odată ce ați reușit să creați o dietă hrănitoare și energizantă, le puteți îmbunătăți și mai mult cu aceste superalimente. Nu vă așteptați la un miracol de la unul singur!

Autor: Nóra Petri, consultant în nutriție și stil de viață, student la medicină naturală