Suplimentele alimentare dăunătoare și ineficiente pe rafturi

Cu privire la autorizarea suplimentelor alimentare care inundă rafturile magazinelor, originea drogurilor și a ingredientelor nocive, dr. L-am întrebat pe Erzsébet Schreiberné Molnár, director general adjunct al OÉTI.

- Cu câteva zile în urmă, Autoritatea Maghiară a Concurenței a aplicat o amendă de 25 de milioane pentru Culevit Rákkutató és Gyógyszerfejlesztő Kft. Cât de des credeți despre acest caz poate apărea o astfel de înșelăciune?
- Acest exemplu ilustrează, de asemenea, de ce este atât de important să analizăm ce conține ambalajul produsului. Conform reglementărilor, nici un efect preventiv (preventiv) și nici un efect curativ (curativ) nu pot fi atribuite alimentelor, astfel încât procedura Ltd. a încălcat legea. Pentru a înrăutăți lucrurile, sa întâmplat în cazul unuia dintre cele mai vulnerabile grupuri, motiv pentru care cantitatea mare a amenzii, publicitatea produsului, a indus în eroare pacienții cu cancer. Astfel de cazuri trebuie contracarate.

- Ce informații ați avut despre produs, cum a fost evaluat?
- OÉTI a notificat comprimatele Culevit și pulberea de băuturi ca formulă în scopuri medicale speciale, al cărei scop este de a hrăni pacienții cu cancer și de a nu trata, vindeca sau preveni boala. Culevit, ca formulă medicală specială, poate fi utilizat doar pentru a hrăni pacienții cu cancer sub supraveghere medicală, conform opiniei de susținere a Institutului Național de Oncologie. Designul etichetei și informațiile despre clienți prezentate către OÉTI nu conțineau nicio declarație sau referință la tratamentul sau vindecarea bolilor.

- Ce se înțelege prin „produse alimentare pentru utilizări nutriționale speciale, inclusiv alimente destinate scopurilor medicale speciale”? Este, de asemenea, în circulație pe lângă Culevit?

- Aparțin categoriei de alimente pentru nevoi nutriționale speciale, inclusiv formule speciale. Aceasta înseamnă că, din cauza unor boli, este mai dificil să se absoarbă anumite alimente și substanțe nutritive, prin urmare organismul are nevoie de mai multe dintre ele sub alte forme. Dar nu există nicio îndoială dacă acest nutrient vindecă, tratează sau previne. Acesta oferă doar nevoile nutriționale ale pacientului. Consumatorii care înlocuiesc o parte sau o parte a dietei zilnice reprezintă, de asemenea, un grup special de alimente care îndeplinesc nevoile nutriționale speciale, dar pot fi găsite și ca supliment alimentar. În cazul suplimentelor alimentare utilizate în dietă, trebuie acordată atenție și ingredientelor. Acum distribuția limbii diavolului a înflorit, produsele care conțineau ceai verde, crom sau ananas erau la modă. Acestea nu sunt dăunătoare, dar nici aici nu trebuie făcută nicio referire la măsura și viteza pierderii în greutate. Cu toate acestea, este important să atragem atenția consumatorilor asupra faptului că, fără o schimbare a dietei și a exercițiilor fizice regulate, aceștia nu vor pierde câteva capsule.

- Prin ce procese de control trebuie să treacă vitaminele și suplimentele alimentare comercializate în țară?
- Suplimentele alimentare sunt reglementate de Regulamentul sanitar 37/2004 (IV.26), potrivit căruia produsele trebuie notificate OÉTI înainte de a fi introduse pe piață, până în 2004 a existat un proces de autorizare pentru aceste produse, dar în conformitate cu UE directive, acesta a fost cazul în 2004. a fost modificată, înlocuită cu așa-numita notificare, ceea ce înseamnă că eticheta și fișa tehnică trebuie transmise la OÉTI, unde evaluăm compoziția produsului din punct de vedere al sănătății publice pe baza a aproximativ 15 criterii profesionale. Produsul poate fi introdus pe piață în același timp cu notificarea.

- Cu alte cuvinte, produsele care nu au fost încă inspectate pot fi introduse pe piață. Acest lucru este ușor de abuzat, cu modificări minime, poate fi un produs periculos pe piață pentru o lungă perioadă de timp. Cât durează să fie evaluat pe baza documentelor?
- De obicei, 30 de zile până când primesc confirmarea, dar există o mulțime de producători și distribuitori care nu introduc în mod conștient produsul pe piață până nu primesc confirmarea. Dacă apare un ingredient potențial dăunător în timpul evaluării sau dacă mențiunile de sănătate de pe eticheta produsului sunt inadecvate, nu numai că vom notifica notificatorul despre problema, ci și Biroul național al medicului șef (OTH) pentru a asigura eficacitatea supravegherea pieței. Din 2004, am notificat peste 10.000 de produse alimentare suplimentare, ceea ce înseamnă 1.500-1.600 de produse noi pe an. Din păcate, este un fapt că numărul produselor reclamate a crescut în ultimii ani.

- Care sunt cele mai frecvente erori, componente dăunătoare care sunt adesea întâlnite?
- Cea mai frecventă greșeală este de a folosi mențiuni false de sănătate pe ambalajul produselor care sugerează sau descriu în mod specific că produsul este potrivit pentru tratamentul unei boli. În toate cazurile, verificăm dacă avertismentele pentru suplimentele alimentare cerute de regulament, indicația ingredientelor active și cantitatea zilnică recomandată de produs sunt incluse pe ambalaj. Avertismentele obligatorii includ, de exemplu, că acestea trebuie ținute la îndemâna copiilor sau că nu sunt un substitut pentru o dietă echilibrată, mixtă și un stil de viață sănătos. În mai multe cazuri, substanța activă nu a fost clarificată, prin urmare, OÉTI nu recomandă comercializarea în astfel de cazuri.

- De unde stii ca unu originea sau efectul unui supliment alimentar este îndoielnic?
- Documentele prezentate spun întotdeauna multe. Site-ul web OÉTI conține o listă de plante nerecomandate în suplimentele alimentare, iar pe baza informațiilor furnizate acolo, consumatorii pot afla, de asemenea, ce componente dăunătoare plantelor nu recomandăm pentru consum. În prezent există 244 ierburi printre plantele interzise sau restricționate. Substanțele care modifică semnificativ procesele fiziologice (hormonale, nervoase, circulatorii, excretoare, reproductive și imune) nu trebuie utilizate ca supliment alimentar. Mulți oameni nu știu, dar Aloe vera nu contează care este compoziția, ba chiar poate avea un efect laxativ puternic, așa că vă întrebăm întotdeauna exact care este conținutul de aloină al produsului finit. Distribuitorii care utilizează ingrediente enumerate se pot confrunta, de asemenea, cu sancțiuni legale severe din partea autorității.

- Pot exista asa de o indicație care trebuie să apară pe produsele testate și care îi va ajuta și pe cumpărători?
- Anterior era obligatoriu să se indice numărul OÉTI pe ambalajul produsului, dar acum nu este obligatoriu în temeiul regulamentului relevant. Informații despre suplimentele alimentare anunțate pot fi găsite pe site-ul web OÉTI. Aici, produsele sunt listate alfabetic și defalcate în funcție de an. O bifă verde înseamnă că, conform documentelor primite, nu există nicio problemă de sănătate publică cu privire la consumul produsului, unde nu există nicio indicație, a existat o problemă care trebuie rezolvată. Semnul stea neagră indică un produs retras de pe piață printr-o decizie finală, care nu trebuie vândut.

„Era vorba despre droguri inofensive, dar ce se întâmplă cu cele nocive?” Care sunt ingredientele dăunătoare care sunt comune astăzi?
- Există întotdeauna un val de modă, acum utilizarea ierburilor a crescut. Acestea nu sunt nicio problemă dacă este prezentă suma corectă. Una dintre substanțele interzise la modă este vitamina B17, care nu poate fi nici măcar comercializată datorită conținutului său de cianură, chiar și ca medicament. Dar la fel este și GABA, un stimulent al sistemului nervos central, un medicament eliberat pe bază de rețetă ca antiepileptic, deci nu trebuie utilizat în suplimentele alimentare. Acidul fitic este, de asemenea, popular; este o substanță care inhibă absorbția tuturor nutrienților. Din păcate, DMAE a fost găsit uneori în suplimentele alimentare, care este un compus toxic, chiar și atunci când este inhalat. Deși melatonina este la modă în străinătate, nu poate fi notificată în Ungaria ca supliment alimentar. Anul trecut, MMS a fost vândut ca agent alcalinizant, chiar dacă este de fapt un dezinfectant care poate provoca mai multe probleme de la crampe la insuficiență renală.