4 supă slăbitoare, alcalinizantă

Sunt delicioase, gata rapid și fac foarte bine pentru sănătatea ta. Ca să nu mai vorbim de liniile tale. Puteți slăbi ușor cu supele noastre cremă.

1 tubercul mare de țelină
1 cartof mare
2-5 căței de usturoi
1-1,5 dl smântână sau smântână
sare
telina verde
chifle prăjite

Curățați țelina și cartofii prăjiți, tăiați-o în bucăți mai mici, adăugați căței de usturoi și aduceți la fiert în apă cu sare. După ce s-au înmuiat, aruncați-le în blender și amestecați-le cu puțină apă. Toarnă-le pe toate înapoi în oală, amestecă smântâna sau smântâna. Aduceți la fierbere și presărați cu verdeață de țelină tocată deasupra și ați terminat. Se servește cu chifle prăjite.

2 dovlecei medii
4-5 morcovi mai mici
1 ceapa cap
3-5 căței de usturoi
1 buchet de mărar
2 deci smântână sau smântână
ulei de masline
sare, piper proaspăt măcinat
condimente după gust: oregano, busuioc, cimbru

Prăjește ceapa în ulei de măsline, rulând usturoiul zdrobit pe ea la final, dar numai până când o simți mirosul. Se toarnă apă peste, morcovii curățați și tăiați felii, dovleceii curățați și tăiați felii și mărarul tocat. Condimentează și gătește până când ingredientele se înmoaie. Apoi, scoateți ingredientele solide din supă și amestecați împreună cu puțin suc. Se toarnă înapoi în tigaie. Se amestecă smântâna într-una fără noduri cu câteva linguri de supă, apoi se adaugă în supă și se lucrează bine cu ea cu un tel. Se servește cu cuburi de pâine prăjite și brânză rasă.

2 l de suc de roșii 100%
3 dl cremă
2-3 linguri de făină de strudel
buchet mic de busuioc tocat
1,5-2 linguri de miere
un vârf de piper alb măcinat
sare

Se acoperă cu suc de roșii, sare, îndulcitor, piper și busuioc. În timp ce fierbe, amestecați smântâna cu făina până la grămadă. Frecați cu grijă crema pentru un minut sau două după fierbere. La servire, acoperiți deasupra cu frunze de busuioc sau pătrunjel pentru a garni. Se servește cu chifle prăjite cu usturoi.

8 boabe mari de cartofi cărnoși galbeni
10 kg de brânză albastră
3 dl lapte
3 tulpini de țelină
unt de nucă
sare
frunza de dafin
asezonare
piper alb

Puneți cartofii curățați, tăiați cubulețe, la fiert în câtă apă vă va acoperi. Condimentați după gust cu sare, piper, frunze de dafin și condimentați și gătiți până când cartofii se dezintegrează dacă îl înțepați cu o furculiță. Scoateți frunza de dafin și amestecați cartofii și brânza albastră împreună cu apa. Se toarnă înapoi în tigaie. Se toarnă smântâna și se fierbe. Pentru inserția de supă, rulați țelina, care este feliată la grosimea unui chibrit, pe nucă și astfel oferiți supa.