NUT ȘI POPPY BEJGLI

Ingrediente

PREGATIREA

  1. Drojdia se presară cu lapte călduț în lapte călduț.
  2. Se amestecă ingredientele uscate, apoi se adaugă ouăle, se sfărâmă grăsimea și untul. Puteți intra în laptele de drojdie și frământați.
  3. Se pune într-un loc răcoros și se odihnește 40 de minute. Până atunci, facem umpluturile.

adri

  1. Umplutura de nuci și semințe de mac se prepară una după alta cu ingredientele de mai sus.
  2. Pentru a face acest lucru, amestecați ingredientele uscate, adăugați romul la nuci, apoi aduceți laptele la fierbere și turnați amestecurile de zahăr din coaja de lămâie și gătiți separat amestecul de nucă și mac.
  3. Se lasă să se răcească complet. Odată răcit, scoateți aluatul din frigider și asamblați barele una după alta.

ASAMBLARE

  1. Se întinde jumătate din umplutura de nuc și mac, pe aluatul întins, apoi se întinde ușor și uniform.
  2. Apoi îndoiți puțin cele două laturi mai scurte ale aluatului pe umplutură și apăsați-l ușor.
  3. Apoi, înfășurați partea mai lungă încet, uniform. Facem același lucru cu toate cele patru părți.
  4. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie de copt, apoi mișcați cu grijă bejul, astfel încât să fie la distanță de 2-3 centimetri.
  5. Înțepați bejglikul cu o furculiță, din care pleacă aburul în timpul coacerii.
  6. La final, ungeți ușor bejglik-ul cu gălbenuș de ou, dacă este uscat, repetați cu albușul de ou, lăsați-l să se usuce complet.
  7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru coacerea de jos-sus timp de 15 minute. Coborâți cuptorul la 170 de grade și coaceți până se rumenesc în 15 minute.

Dacă ți-a plăcut această super rețetă, încearcă și GĂLECA DE CRĂCIUN HAM-MOZZARELLA și urmărește-mă pe pagina mea de facebook, instagram și canalul youtube pentru a fi mereu informat despre cele mai recente rețete ale mele!;)