Szabolcs varză umplută cu orez de conopidă (paleo)

Căutați o casă loială, tradițională, de acasă? Există o mulțime de rețete aici!

szabolcs

Facem delicatese, mai incitante, mai bogate pentru sărbători, comparăm rețetele noastre de sărbători!

De la mărunțirea Adventului până la supa festivă de pește, de la mâncare de Crăciun la rețete!

Tot ce face șuncă și produse de patiserie, delicatese ale multor oaspeți de Crăciun!

Cele mai delicioase rețete de toamnă, supe bogate, mese, delicatese bogate din fructe!

Mâncăruri bogate, semnificative, cupe, feluri de mâncare datate, meniuri festive - aceste rețete pot fi folosite pentru a face iarna!

Bine ați venit primăvara cu verdeață proaspătă și fragedă, căpșuni și rubarbă, cu rețete - desigur!

Gătitul nu este o pacoste! Cu puțină rutină, ați făcut toate rețetele noastre!

Nu ai nevoie întotdeauna de multe capturi? După o reuniune semnificativă, căutăm doar puțină dulceață!

Decupăm trunchiul de varză și în suficientă apă pentru ao acoperi. Când apa începe să fiarbă, calmează-o și, cu ajutorul a două furculițe, continuă să culegi frunzele de varză până când există dimensiuni rulabile pe ea.

Când s-a răcit puțin, tăiem frunzele de pe ambele părți de-a lungul venei groase. Așa putem face umpluturi minuscule frumoase.

Tăiați ceapa și usturoiul mai mare și prăjiți-le în pahar pe două linguri de lemn mai mari - nu prăjiți. Stropiți cu două linguri de lemn de ardei roșu, sare și piper. Această masă se amestecă cu carnea tocată și conopida tocată. O procesăm bine dacă trebuie să o folosim.

Așezăm frunzele de varză în palma mâinii și aranjăm suficiente umpluturi pe ea, astfel încât să o putem înfășura slab sub forma unei lăzi, al cărei capăt este bine apăsat cu degetele.

În partea de jos a unei oale, așezați centrul verzei tăiate pe resturile și tulpinile și, dacă mai sunt frunze după umplutură, la fel faceți și cele. Aranjați umpluturile frumos și presărați-le cu câteva roșii presărate cu apă ușor sărată pentru a vedea apa dintre varză, dar nu o acoperiți. Acoperit pentru aprox. Gatiti timp de 30 de minute, amestecand vasele de cateva ori intre timp. Apoi scoateți capacul și fierbeți sucul puțin la foc mare pentru a se sfărâma. Apoi stropim între cele două feluri de mâncare pentru aprox. 1 уrбn бt. Acest lucru aduce puțin mâncarea în fileul de cuptor.

Notă:

Rețeta a fost trimisă de Bodnбr Йva. Mulțumesc!