Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Tăiați pălăria de ardei, tăiați semințele din interior și spălați-le.
Spălați morcovii și prazul și tăiați-le în bucăți mici.
Se prăjește carnea tocată în ulei fierbinte pentru o perioadă scurtă de timp, se amestecă legumele, se prăjește amestecul împreună câteva clipe, apoi se pune într-un castron să se răcească. Usturoiul este stors cu o presă și adăugat la amestec. Frunzele de cimbru sunt decojite, spălate, tocate și adăugate la amestec. Adăugați oul întreg, sărând după cum este necesar.
Umpleți ardeii cu amestecul, puneți pălăriile.
Curățați ceapa, tăiați-o și evaporați-o într-un pahar în ulei încins. Se toarnă bulionul, se fierbe, apoi se așează ardeii umpluți, apoi într-o tigaie acoperită pentru aprox. Se fierbe timp de 20 de minute. Asigurați-vă că alegeți doar un picior, astfel încât ardeii să poată fi apropiați, astfel încât să nu se răstoarne în timpul aburirii.
Scoateți ardeii din tigaie și păstrați-i cald. Se amestecă 1-2 lingurițe de făină în smântână, se amestecă în aburi, apoi se aduce la fierbere. Condimentați sosul cu suc de lămâie, sare și piper.
Se toarnă sosul într-un castron, se așează în ardei sau se ornează cu cimbru.
- Ardei prăjiți și roșii umplute cu brânză de vaci cu imagine Rețetă - Rețete
- Ardei umpluți cu Rețetă - Rețete
- Supă cremă de morcovi cu salvie și condimente mediteraneene cu imagine Rețetă - Rețete
- Ciocolată cu lapte și nucă de cocos cu Rețetă Créme Brulée - Rețete
- Paste cu pahare de pui și legume Rețetă cu imagine - Rețete