Szafi Free Cârnați fără carbohidrați și cârnați umpluți cu gust de cârnați vegani (fără gluten, fără lapte, fără ouă, fără soia, fără drojdie)

Cârnați reduși fără carbohidrați Safi și cârnați umpluți cu aromă de cârnați vegani

Mulțumim colegei noastre Julika pentru rețetă!

Cârnați reduși fără carbohidrați Safi și cârnați umpluți cu aromă de cârnați vegani

Rar scriu așa, dar fac o delicioasă pe un astfel de regat de multă vreme! Mi-a plăcut mai mult versiunea vegană.

Ingrediente pentru aluat și preparare:

150 g amestec de baghetă/făină de carbohidrați fără carbohidrați redus Szafi (amestec de baghetă/făină de bun carbohidrați fără gluten Szafi fără gluten AICI!)
3 g de sare (Safi Reform sare din Himalaya AICI!)
30 g de suc de lamaie
240 g de apă
+ 3 g făină din fibră de bambus pentru frământare și modelare (Safi Reform făină din fibră de bambus AICI!)
+ 1 g ulei pentru lubrifiere pre-prăjire (ulei de nucă de cocos Safi Reform AICI!)
+ 1 g condiment de pizza pentru unt înainte de coacere (Szafi Reform pizza condiment mix AICI!)

Se cântărește într-un vas separat și se amestecă ingredientele lichide și uscate.

Apoi turnați-le împreună și frământați împreună.

Lăsați-l să se odihnească în timp ce umpluturile sunt pregătite.

Cârnați umplând 2 covrigi:

30 g cârnați tăiați subțire tăiați în jumătate
10 g brânză rasă Grana padano

Umplutură vegană pentru 3 covrigi:

66 g brânză topită Violife ras
aproximativ 2-3 g Szafi Reform meatballs spice mix (Szafi Reform meatballs spice mix AICI!)

Frământați aluatul pe o suprafață făinoasă și apoi împărțiți-l în 2 sau 3 (în funcție de umplutura care se face) bucăți de greutate egală.

Faceți găluște mici din ele, apoi formați-le în 42 de bețișoare în cazul cârnaților și 38 cm în cazul pastei vegane.

Aplatizați tijele (astfel încât umplutura să se potrivească confortabil în mijloc) și apoi distribuiți umplutura în ele.

Ungeți marginile cu apă și sigilați aluatul.

Formați-le în covrigi și așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.

În cele din urmă, ungeți blatul cu ulei și presărați condimentul pentru pizza.

Coacere:

Într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, programul inferior-superior timp de 45 de minute.

Szafi a scris pe Instagram (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):

„Oferta de astăzi, covrigi de casă. Pot fi consumate de gluten, de lapte, de ou, de soia ... Dragoste mică, mare! Umplute, cu sau fără, pentru o bază de sandwich mai mică sau pentru o gustare mai mare, la ora zece. ”

Covrigi vegani reduți fără carbohidrați Safi

Actualizare (pe care ați făcut-o):

„Covrigi sărate, complet ca tradiționalul! Este divin delicios ”, a scris Tímea Serfel pentru fotografia ei

Covrigi sărate reduse fără carbohidrați Safi

Fotografie de Annamária Nyitrayné Bakos:

Covrigi reduse fără carbohidrați Safi

Annamária Nyitrayné Bakos a recreat:

Safi Free covrigei umpluti fara gluten

Rețetele postate pe blog sunt protejate prin drepturi de autor, utilizarea lor în scopuri private, comerciale sau comerciale este strict interzisă și va duce la acțiuni în justiție! Denumirile SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® și SZAFI REFORM® sunt mărci comerciale!