ACADEMIA NUTRIȚIEI

Recomandați documente

Buletin informativ ACADEMY OF NUTRITION Volumul I nr. 4, aprilie 2008

Draga cititorule! Buletinul informativ Nutrition Academy își propune să ofere jurnaliștilor informații credibile despre alimentația sănătoasă, stilul de viață și cele mai recente cercetări științifice. Materialele din newsletter sunt gratuite. Vă rugăm să marcați buletinul nostru informativ ca sursă! În ultimii ani, ne-a făcut plăcere să vedem că din ce în ce mai mulți dintre voi ați folosit unele dintre detaliile nutriției și științei și chiar materialul unui număr întreg. Vă mulțumim că ne ajutați cu munca noastră și că marcați buletinul nostru informativ ca sursă în articolele lor.

Anul acesta, în spiritul reînnoirii, lansăm newsletter-ul nostru cu o înfățișare modificată, care - la fel ca și formarea pentru jurnaliști organizată de MDOSZ - a fost redenumită Academia de nutriție. Același nume a fost justificat de faptul că scopul principal al instruirii atât pentru buletinul informativ, cât și pentru jurnaliști a fost educarea reprezentanților mass-media. Păstrând tradițiile, continuăm să scriem în buletinul nostru informativ despre subiecte din domeniul nutriției care pot fi de mare interes și îi pot ajuta pe cititorii noștri să obțină informații autentice.

Unul dintre subiectele veșnic verzi din dietetică este dieta, despre care este întotdeauna oportun să vorbim, dar și sezonier odată cu venirea primăverii. În buletinul nostru informativ, rezumăm aspectele esențiale care stau la baza pierderii în greutate cu succes pe termen lung și a reținerii asociate cu transformarea stilului de viață. Sperăm că ceea ce citiți va servi drept „ghid profesionist” pentru mulți cu o bogată informație nutrițională. Dacă aveți întrebări sau aveți acces la alte materiale de specialitate, vă rugăm să nu ezitați să contactați redacția și experții Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari! Vrea o slujbă bună: redacția

Buletin informativ ACADEMY OF NUTRITION Volumul I nr. 4, aprilie 2008

Există mai multe lucruri pentru a pierde în greutate

„Semne rutiere” de slăbire substanțială

poate motiva. Aspectul estetic este tipic,

există o tendință în creștere în proporția persoanelor cu probleme de greutate. Se estimează realist că în prezent există 4 milioane de persoane supraponderale și 2 milioane de persoane obeze în Ungaria. diferit

se bucură. Cu toate acestea, puțini știu că, în medie, mai mult de 90% dintre aceștia nu au succes de-a lungul anilor, deoarece excesul de greutate care se dă inițial - și adesea mai mult - se câștigă în timp. Vindecări extreme, asemănătoare campaniei

dieta echilibrată, sunt ineficiente pe termen lung și prezintă, de asemenea, un risc pentru sănătate. Prin urmare, nu contează ce modalități de slăbit alegem! Ei și-au atins obiectivul și își vor păstra greutatea de ani de zile

integrarea în comunitate.

motivele emoționale pot juca, de asemenea, un rol: creșterea încrederii în sine, îmbunătățirea autocontrolului etc. În cazul unui exces semnificativ de greutate, acest lucru poate fi însoțit de motive de sănătate, cu apariția unor simptome neplăcute precum sforăit, transpirație, dificultăți de respirație, dureri articulare,

dezvoltarea hipertensiunii, a bolilor cardiovasculare, a suferinței respiratorii, a diabetului insulino-dependent, a anumitor tipuri de cancer, a calculilor biliari etc. - pe de altă parte, există deja îndemnuri serioase de schimbare.

ameliorează sau elimină aceste simptome și reduce riscul pentru sănătate asociat cu comorbiditățile!

exemplul arată că, cu motivația, perseverența, controlul, conștientizarea și ajutorul profesional adecvat, pot avea loc schimbări ale stilului de viață. Există mai multe opțiuni pentru implementare: dietă, exerciții fizice, îndrumare spirituală și medicamente.

Să vedem asta

care sunt cei mai importanți piloni în acest proces complex.

„Matematica sănătății” Înainte

Pentru a face față pierderii în greutate, merită să faceți câteva măsurători și calcule simple de mai jos pentru a obține o imagine realistă a stării nutriționale a corpului dvs. și pentru a verifica datele noastre conexe. (De asemenea, este posibil să fie doar un factor subiectiv

se află în spatele dorinței de a slăbi - de ex. tulburarea stimei de sine, „imaginea corpului” distorsionată - și judecată obiectiv,

Buletin informativ ACADEMY OF NUTRITION Volumul I nr. 4, aprilie 2008

În caz de supraponderalitate, cât mai curând posibil, pe lângă obezitate - comorbiditățile

cu toate acestea, pierderea în greutate trebuie abordată imediat!

- Măsurarea greutății O modalitate ușoară de a vă monitoriza fluctuațiile de greutate este de a cântări săptămânal. Cel mai bine este să faceți măsurători dimineața, după ce ați trecut urina și fecalele, înainte de mese, fără haine și pe aceeași scară. Acest obicei merită menținut o viață întreagă. - Calculul IMC Cunoașterea înălțimii și greutății corporale - așa-numitul Prin IMC (Indicele Masei Corpului) - se poate determina dacă greutatea actuală a corpului este ideală sau nu. IMC-ul nostru poate fi obținut împărțind greutatea corporală în kilograme la pătratul înălțimii noastre în metri. De exemplu, pentru o înălțime de 160 cm și o greutate corporală de 70 kg: IMC = 70 kg/(1,6 m) 2 = 70 kg/2,56 m2 = 27,3 kg/m2 Dacă IMC este între 18,5 și 24,9, greutatea noastră corporală este considerat ideal; dacă este între 25,0 și 29,9, atunci supraponderal; dacă este între 30,0 și 34,9, atunci obezitatea; dacă este între 35,0 și 39,9, obezitate severă; Peste 40,0 vorbim deja despre un grad foarte sever de obezitate. O valoare sub 18,5 indică subțire.

(Categoriile IMC se bazează pe medii statistice și nu sunt luate în considerare

diferențe. Prin urmare, de ex. printre sportivi, cei care fac muncă fizică serioasă - datorită raportului osos și muscular mai ridicat în greutatea corporală - există persoane a căror valoare mai mare a IMC poate fi înșelătoare.) - Măsurarea circumferinței taliei Apariția diferitelor comorbidități este foarte influențată de cantitatea de grăsime depusă în organism.alături

distingem: Așa-numitul În obezitatea de tip „măr”, excesul de grăsime se depune în mod obișnuit în jurul abdomenului, ducând la grăsime corporală internă și, prin urmare, la insuficiență cardiacă.-

poate conduce. În comparație cu obezitatea „măr”, obezitatea „pere” care se extinde până la fese și coapse, care este cel mai frecvent la femei, prezintă un risc mai scăzut pentru sănătate și tinde să provoace vene varicoase. Măsurând circumferința taliei - la înălțimea buricului

comparativ cu cifrele din sistemul cardiovascular

Buletin informativ ACADEMY OF NUTRITION Volumul I nr. 4, aprilie 2008

pierderea medie recomandată săptămânal de 0,5-1 kg poate fi menținută pentru a o preveni

aparținem unui grup vulnerabil:

fluctuație, schimbare ciclică a greutății corporale (moderată peste 80 cm la femei), peste 88 cm la femei

efect bun).

mai mare, moderată peste 94 cm la bărbați, peste 102 cm

Motive complexe - o soluție cu mai multe fațete

riscul implicat este mai mare.

Dezvoltarea supraponderalității și a obezității

genetic, hormonal, social, economic,

Greutatea corporală actuală și activitatea fizică

etc. - poate fi cauza, dar practic poate duce la aceasta

cunoașterea cotidianului propriu-zis,

înapoi la dacă pentru o perioadă lungă de timp a

cererea de energie exprimată în kcal pentru care

consumăm mai mult decât ne trebuie de fapt,

una dintre cele mai simple formule de utilizat este a

Ca soluție, mai multe se consolidează reciproc,

Bărbați: 900 + 10 X greutate corporală reală kg X

dar nu un înlocuitor! - De asemenea, este posibil să:

multiplicator de activitate fizică

mâncare, exerciții fizice, îndrumare spirituală, medicamente

Femei: 700 + 7 X greutate corporală reală kg X fizică

asistență, în cele din urmă o soluție chirurgicală.

Pentru pierderea în greutate cu succes

stil de viață 1.4, activitate fizică grea

adecvat pentru câteva săptămâni de nutriție

iar în cazul unui stil de viață activ, 1.8 este activitate fizică

păstrați un jurnal și date înregistrate (mese

timpul, calitatea materiilor prime utilizate și

Pentru a se târa mai jos, a

mai mică decât necesarul zilnic necesar de energie

trebuie consumat (sau până atunci

trebuie să vă deplasați mai mult decât nivelul de activitate și așa mai departe

etichetă), pentru selectarea materiilor prime (mai puțin

pierderea în greutate de durată

energie, adică mai puțină grăsime și

ordinea este un aspect extrem de important pentru

zahăr simplu, alimente multi-fibre