Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - un produs popular în rândul sportivilor și pierderea în greutate

Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - acesta este unul dintre alimentele preferate și pierderea în greutate pentru sportivele de sex feminin, în special pentru cele pentru care cheia nu este rezistența și forța musculară și creșterea musculară. Principalele motive pentru popularitatea sa - iaurt cu conținut scăzut de calorii fără grăsimi și bogat în proteine, dar proprietățile sale benefice nu limitează.

Câte calorii în grăsime?

100 g brânză de vaci slabă fără arome conține 72 kcal. Acestea reprezintă 25,3 kcal de carbohidrați, 44,2 kcal de proteine și 2,5 kcal de grăsimi (chiar și brânza de vaci, care se numește degresată, are o cantitate mică de grăsimi - în medie 0,3 g la 100 g).

Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi conține, de asemenea, 0,2 mg de riboflavină Riboflavină - dacă pielea a fost dezlipită de la colțurile gurii (2% din doza zilnică recomandată), 9 micrograme de acid folic 2% RDA), 0,5 mcg vitamina B12 (8%), 0,4 mg acid pantotenic (4%), 86 mg calciu (9%), 11 mg magneziu (3%), 190 mg fosfor (19%), 137 Potasiu mg (4%), 330 mg sodiu (14%) Zinc 0,5 mg (3%), 9,4 mg seleniu (13%).

Avantajele și dezavantajele brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

Prevenirea bolilor cardiovasculare

Brânza de vaci bogată în grăsimi are multe proprietăți benefice ale vitaminei B12; în special, reduce cantitatea de homocisteină din sânge. Acest aminoacid este un produs secundar natural al unor procese din organism, dar îndeplinește funcții utile numai atunci când vitamina B12 este transformată în alte substanțe. Dacă nivelul de homocisteină din sânge rămâne ridicat mult timp, crește semnificativ riscul de boli cardiovasculare. Apropo, singura sursă naturală de vitamina B12 sunt produsele de origine animală. Concentrația cheagurilor este mai mică decât peștele, carnea roșie și păsările de curte și brânza slabă vitamina B12, chiar mai mică decât brânza de vaci grasă.

Conservarea densității osoase

99% din totalul calciului conținut în corpul uman se află în oase, dar restul de un procent are multe funcții importante, iar acest nivel de calciu din sânge trebuie menținut în orice moment. Dacă primește mai puțin calciu, lipsește din os. Dacă o persoană nu are suficient calciu în mod regulat în timp, ceea ce poate duce la o scădere semnificativă a densității osoase, ceea ce poate duce la efecte cum ar fi osteoporoza Osteoporoza - o amenințare pentru dumneavoastră? Risc crescut de fracturi și așa mai departe. Calciul este necesar pentru contracția musculară normală, inclusiv pentru mușchiul inimii, pentru funcționarea sistemului nervos. De asemenea, joacă un rol important în coagularea sângelui.

Creșterea țesutului muscular

Iaurtul fără grăsime conține multe proteine, inclusiv cazeină - o proteină care este prelucrată în mod lent și oferă aminoacizi musculari timp de câteva ore după masă. Aminoacizii care alcătuiesc proteinele sunt cei mai importanți nutrienți pentru creșterea și repararea mușchilor.

Mulți sportivi mănâncă o doză mică de brânză de vaci cu o oră sau două înainte de culcare, din cauza cazeinei pe care o conține, poate preveni catabolismul muscular. Deoarece mulți oameni culeg cu mai mult de trei ore înainte de culcare și, atunci când o persoană adoarme, metabolismul lor încetinește, corpul nu are suficientă energie pentru a susține viața (sursa de hrană din timpul zilei) și poate fi folosit pentru a construi țesutul muscular. tăiate în aminoacizi ulteriori - un proces numit catabolism. Deoarece cazeina este descompusă încet, ea servește ca sursă de energie timp de câteva ore, iar scindarea fibrelor musculare poate fi evitată.

Pentru a pierde în greutate, trebuie să vă creșteți aportul de proteine și, în același timp, veți avea mai puține grăsimi și carbohidrați. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - unul dintre produsele care conține o mulțime de proteine bine digerate, conținând în același timp cantități mici de carbohidrați și grăsimi. Mai mult decât atât, datorită aceleiași cazeine și împlinește rapid foamea pentru o lungă perioadă de timp, este firesc ca brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi să fie inclusă în multe diete pentru pierderea în greutate.

Visuri mai bune de somn: Cum să ne înțelegem visele

Compoziția brânzei - inclusiv slabă și conține triptofan - este un aminoacid care te ajută să adormi mai repede și favorizează somnul profund și odihnitor. Această proprietate se datorează capacității triptofanului de a crește nivelul serotoninei - un neurotransmițător care, printre altele, este responsabil pentru reglarea somnului.

Vara este în plină desfășurare și suntem îngrijorați de o mulțime de probleme, nu în ultimul rând acesta este „cum să vă reduceți pofta de mâncare?”. Atunci când este implicat activ în fitness și pierderea în greutate, organismul răspunde la activitatea fizică prin creșterea poftei de mâncare, ceea ce poate duce la pierderea rezultatelor obținute cu greu. Foamea și apetitul - un proces complex care include cei doi hormoni principali ai foamei, leptina și grelina. Din fericire, cu ajutorul unor produse îți poți regla pofta de mâncare și poți menține o dietă hipocalorică mult timp.

№10 - Alma

Probabil ați auzit de beneficiile merelor. Dar merele - nu doar o sursă de vitamine și minerale. Un măr conține aproximativ 5 grame de fibre, ceea ce reprezintă o senzație de plinătate, suprimând astfel apetitul. În plus, zahărul conținut în mere nu afectează atât de mult nivelul zahărului din sânge Nivelul zahărului din sânge - un indicator foarte important ca și carbohidrații, așa că după ce mâncați mere nu este un sentiment de euforie, care dă loc declinului emoțional și slăbiciunea apare după consumul de ciocolată și alte dulciuri.

№9 - semințe de in

Semințele de in - o sursă la modă de acizi grași esențiali, dar diferită de acizi și conțin cantități semnificative de fibre solubile. Semințele de in pot fi adăugate la iaurt, brânză de vaci sau salată - oferind astfel corpului grăsimi esențiale și proteine nutritive.

№8 - Cofeina

Cofeina - o parte integrantă a vieții noastre, fără ea este de neimaginat în timp. Dar puțini sunt conștienți de capacitatea uimitoare a cofeinei de a reduce pofta de mâncare. Cofeina este cea mai cunoscută pentru efectele ei revigorante și capacitatea de a „crește” pe parcursul zilei. Dacă nu ai cafea și ceai, abia poți păstra ceea ce ai face înainte de prânz și nu adormi în timpul unei întâlniri importante. Apropo, precum și capacitatea de a stimula sistemul nervos, cafeaua suprimă și apetitul.

№7 - Apă

Menținerea echilibrului apei în organism este foarte importantă pentru a controla apetitul. În primul rând, de multe ori îți este sete de foame și mănânci mai mult decât ai nevoie. În al doilea rând, atunci când corpul este deshidratat, simțim oboseală și lipsă de energie, care tind să explice foamea. Dacă vă simțiți obosit și somnoros, rețineți că corpul dvs. „păcălește” adesea creierul dvs. pentru a trimite „semnale de foame” atunci când nu doriți să mâncați. Și beți un pahar cu apă.

№6 - Dincolo de Hoodia

Hoodia - aceasta este o plantă africană care arată ca un cactus. Supliment alimentar Hoodia ajută la controlul apetitului. Inițial, Hoodia a fost mâncată de vânători în expediții lungi pentru a-și reduce pofta de mâncare și, astfel, pentru a economisi aprovizionarea cu alimente. Dar efectul Hoodia nu este imediat, ci doar după câteva zile. La început nu vei simți nimic, dar în cele din urmă efectele sale devin evidente.

№5 - Supă de pui și legume

Începând cu mesele în mod tradițional - primul fel și mai ales supa - este o modalitate dovedită de a reduce pofta de mâncare. Lichidul fierbinte slăbește pofta de mâncare și, ca întotdeauna, o porție de supă conține puține calorii, puteți mânca destul de mult doar umplându-vă stomacul. Supa de pui conține cantități mici de proteine, dar este suficientă pentru a satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp și pentru a reduce pofta de mâncare.

№4 - cu sos de wasabi

Ironia soartei, alimentele picante și condimentele ajută, de asemenea, la reducerea poftei de mâncare. Așadar, data viitoare când comandați sushi sau pește, adăugați-l în vasul cu sos wasabi - nu numai că reduce foamea, dar reduce și riscul de cancer și are un puternic efect antiinflamator.

№3 - fulgi de ovăz

Începeți-vă ziua cu o făină de ovăz delicioasă - o modalitate excelentă de a evita senzația de foame în timpul zilei. Făina de ovăz conține mai multe fibre dietetice decât alte cereale. De asemenea, vorbește foarte puțin zahăr lângă el. Adăugați terci de scorțișoară, sos de mere neîndulcit sau o linguriță de sirop de arțar fără zahăr - și va fi chiar mai gustos și mai sănătos.

№2 - Somon

Somonul potolește perfect pofta de mâncare datorită grăsimilor sale sănătoase. Alimentele bogate în proteine, cu cel mai mare conținut de nutrienți, sunt atât de bine saturate, dar cu grăsimi capabile să se simtă pline de mult timp. Somonul conține, de asemenea, proteine și grăsimi care îl fac un produs dietetic ideal.

№1 - Migdală

Migdalele - o altă sursă de grăsimi sănătoase, făcându-l o gustare perfectă între mese (dar numai cu măsură!). Vă rugăm să rețineți că efectul de reducere a poftei de mâncare al nucilor este vizibil la aproximativ o jumătate de oră după masă, deci nu le potoliți foamea sau nucile nu sunt limitate.