Poate fi preparat rapid și în multe feluri, este un fel de mâncare simplu, dar și mai delicios. Tot ce trebuie să faceți este să înmuiați aluatul în apă fierbinte, să aburiți/prăjiți carnea și legumele, apoi întoarceți-o peste tot și mâncarea delicioasă este gata. O făcusem deja cu dovlecei, sfeclă-ceapă, varză, dar și numai carne netedă, pentru care ofeream în plus legume aburite. Fiecare versiune este foarte delicioasă. Întreaga familie o iubește. În plus, un alt mare avantaj este că nu trebuie să petreceți ore în bucătărie în această căldură. 🙂

chinezi

  • 1 porție de paste de persoană
  • ulei
  • fecioară de porc sau piept de pui
  • crema puternica de ardei
  • sos de soia
  • 1 dovlecei mici (sau alte legume)
  1. Dovleceii se spală și se rade pe o răzătoare cu găuri mari.
  2. Aluatul se fierbe cu apă fiartă, se acoperă și se lasă să stea în apă cca. timp de 10 minute. Între timp, amestecați o dată sau de două ori.
  3. Prăjiți carnea în ulei, adăugați fistic tare și sos de soia. După gust, cui îi place picantul. (Nu trebuie să adăugați sare deoarece ambele condimente sunt sărate.)
  4. Apoi adăugați dovleceii, amestecați. Se prăjește 1-2 minute.
  5. În cele din urmă, adăugați aluatul scurs, sosul de soia.
  6. Il prajim gata in cateva minute.






Dacă aveți chef să preparați mâncare chinezească, puteți găsi rețetele mele aici: rețete chinezești