Te învățăm să mănânci cu bețișoare

Deși vânturile lumii occidentale au ajuns deja în Japonia, iar turiștii pot solicita cu ușurință linguri, cuțite și furculițe în restaurante, este foarte distractiv să înveți cum să folosești un bețișor. Dobândirea posturii corecte este primul pas, dar binele urmează doar; felurile de mâncare rulate, pastele care alunecă de pe bețișoare și bețișoarele care cad, caracterizează încercările.

Bețișoarele au o adevărată cultură în Japonia, care îi poate jena ușor pe europeni. Deja datorită faptului că nu este atât de ușor să-i stăpânești utilizarea. Atunci se dezvoltă la masă o adevărată paradă de dolari, anumite momente din care japonezii nu privesc cu ochi buni.

Utilizarea unui bețișor începe cu postura potrivită Sursa: pexels.com

Pentru a prospera cu bețișoarele, trebuie mai întâi să stăpânim postura corectă și să fim atenți la cele mai frecvente greșeli.

Folosind un bețișor

Ținem unul dintre bețișoare cu degetul mare, degetul arătător și degetul mijlociu, de parcă am fi învățat acum să scriem și exersăm să ținem corect creionul. Dar, în timp ce ținem fundul creionului în timp ce scriem, trebuie să alunecăm degetele în sus pe bețișor. Dacă am reușit să o înțelegem corect, am trecut deja de primul pas. Apoi, trebuie să glisăm cealaltă baghetă între degetele noastre mijlocii și inelare, care este fixată în principiu, așa că mutăm partea de sus cu trei degete.

Poate fi o problemă să alunecăm bagheta în cruce sau le vom prinde foarte jos. Stăpânirea folosirii tacâmurilor ciudate necesită răbdare și practică, deoarece japonezii nu sunt născuți pentru a putea mânca cu el imediat;

practicat de la o vârstă fragedă, există chiar și un bețișor pentru ca copiii să ușureze învățarea.

În cultura japoneză, se disting multe tipuri unele de altele, cum ar fi femeie, bărbat, copil, pick-up, bucătar, bețișor de oaspeți și aș putea chiar lista.

Eticheta baghetei sau ce să nu faci

Elementele de bază includ lucruri pe care nu le facem cu cuțitul sau furculița la masă, de fapt, niciodată. De exemplu, nu scot resturile dinților sau murdăria de sub unghii cu cuțitul, nu încercăm să facem o coafură cu o furculiță și nu arătăm cu niciun tacâm. Cu toate acestea, există și reguli mult mai stricte și mai puțin clare.

Ordinea de a mânca în japoneză exprimă ce mâncare vă place cel mai mult și cel mai puțin Sursa: Pexels.com

Bețișoarele sunt dolari când încercăm să mâncăm cu un bețișor ca o lingură și apoi chiar să-l lingem, care este una dintre cele mai mari grosolănii din Japonia.

Nu trebuie mâncat cu două bețe diferite, ținute în două mâini separate, folosite ca furculiță și cuțit, dar nu lipite în mâncare și așezate deasupra farfuriei; suportul pentru baghete este potrivit pentru acesta din urmă.

Este interzisă plasarea baghetei în mijlocul unui castron de orez, deoarece în japoneză este legată de moarte, la fel ca trecerea mâncării dintr-o baghetă în alta. În plus, nici măcar nu contează cum mâncăm, de atunci

În Japonia, ordinea de a mânca exprimă ce mâncare ne place cel mai mult și pe care o iubim cel mai puțin.

Adică, în loc să distrugem un castron de mâncare după altul, trebuie să mâncăm puțin din toate vasele de pe masă și astfel să ne umplem burta.