Scurtarea vieții este una dintre cele mai actualizate diete

Cercetătorii australieni au reușit să descopere de ce o dietă bogată în proteine, cum ar fi dieta paleo (aprinsă), scurtează viața. Noile rezultate confirmă, de asemenea, că carbohidrații nu trebuie neapărat evitați, așa cum susțin mulți.

viața

"Se știe de mult că consumul de prea multă mâncare, în special proteine, scurtează viața. Echipa noastră de cercetare a demonstrat că un aport mai mare de proteine ​​accelerează sinteza intracelulară. Cu cât procesul este mai rapid, cu atât apar mai multe erori", a declarat Christopher Proud, cercetător sud știința nutriției și metabolismul la Institutul Australian de Cercetare în Sănătate și Medicină (SAHMRI), autor al unui studiu publicat în numărul curent al Current Biology. Grupul său a analizat efectele dietei asupra producției de proteine ​​în celule pe râme și molii ocazionale, potrivit oamenilor de știință.

"Este ca și activitățile noastre zilnice, cum ar fi conducerea unei mașini, cu cât cineva conduce mai repede, cu atât este mai probabil să greșească. Acumularea de proteine ​​defecte în interiorul unei celule este în detrimentul sănătății și scurtează viața", a explicat el.

Cercetările au susținut legătura dintre o dietă săracă în proteine ​​și bogată în carbohidrați și o viață mai lungă și mai sănătoasă - și, mai ales, sănătatea creierului. „Există o mulțime de vești proaste despre carbohidrați, mai ales când vine vorba de pierderea în greutate, dar cheia este să cunoaștem echilibrul și diferența dintre carbohidrații buni și răi”, a spus Proud.

Foto: Pixabay/stevepb

Consumul de carbohidrați cu conținut ridicat de fibre, adică fructe, legume și cereale și semințe neprelucrate, este cel mai sănătos, ceea ce este, de asemenea, tipic pentru așa-numita dietă mediteraneană, a cărei legătură cu longevitatea a fost deja dovedită pe deplin, potrivit profesorului .

Potrivit grupului de cercetare, legătura descoperită prin studiul viermilor și oțeturilor se aplică și oamenilor, astfel încât consumul mai puțin de proteine ​​poate ajuta la prelungirea vieții umane.