Sănătate obișnuită

Cu siguranță merită să începeți prăjirea-gătitul cu ceva care este încă proaspăt, deoarece astfel putem cumpăra altul în locul său, pe care l-am înghețat, zilele sale nu au fost încă numărate. De exemplu, dacă doriți să creați un meniu bine gândit pentru un weekend, faceți o listă cu când și ce doriți să gătiți. Acest lucru ne face mai ușor să cumpărăm, iar rețetele sunt mai ușor de asamblat.

este

Având în vedere zilele mai reci, putem chiar să ne adâncim în lumea captivantă a condimentelor orientale, întrucât nu numai că ne putem răsfăța papilele gustative cu arome noi și magice, ci și sufletele noastre. Pe lângă arome, mirosul de curry și scorțișoară umple apartamentul, dar ghimbirul nu ne lasă nici mintea să se relaxeze.

Bineînțeles, nu doar lumea orientală poate fi capturată în aromele toamnei, deoarece felurile de casă bine prăjite, prăjite, ne pot alunga și foamea. Mulți oameni mănâncă rareori doar legume în afară de carne, deși ar fi surprinși de ce cavalcadă de arome pot coace, de exemplu. Să aruncăm o privire asupra câtorva delicii de toamnă!

Trăim din suc

Să vedem din ce să facem supă cremă! Când este toamna, cineva se gândește în principal la dovlecei, deși chiar și atunci o ceașcă de supă cremă de ciuperci sau jeleu cu semințe de dovleac prăjite sau supă de cremă de usturoi rinocerozică adevărată poate merge bine. Există încă o mulțime de dovlecei pe tarabe, din care nu trebuie să facem supă cremă, pentru că uneori sunt bune și cuburi de legume crocante.

(Nu) PUNE!

Dovlecii (sau chiar morcovii) sunt cel mai bine experimentați. Acest lucru se datorează faptului că ingredientele rețetei de bază pot fi schimbate cu diferite ingrediente și condimente în funcție de gust. Nu contează dacă prăjim dovleacul sau vrem să-l gătim înainte de a face supa. Primul îi conferă un dulce, în timp ce cel din urmă îi conferă un gust mai cremos și mai moale. Sucul de bază (de pui) poate fi înlocuit cu lapte, chiar și cu lapte de cocos; putem pune ghimbir, curry, garam masala, dar chiar și ardei iute, așa că deja cădem în jumătatea estică a Pământului nostru. În plus, poate fi amestecat cu fructe precum mere, pere, dar chiar și roșii. Să ne jucăm cu această legumă cu mai multe fațete, furtuna de aplauze este garantată că nu va fi ratată după prima captură!

Prăjit, prăjit, umplut, încărcat

Să stăm puțin mai mult la dovleci. Dovleacul nu numai că ne poate îmbogăți supa, deoarece este perfect și pentru risotto, ci aproape că se topește cu orez. De asemenea, este excelent pentru pastele amestecate cu smântână, șuncă sau chiar în salate ca garnitură. O putem umple, dar o putem face practic cu orice fel de dovleac, trebuie doar să luăm o porție de carne tocată, puțin orez (poate fi omis), o roșie, niște brânză, pe care le prăjim pe ceapă și apoi o puteți umple cu vinete și mergeți la cuptor. Mâncare ușoară și rapidă! Sau dacă unul dintre membrii familiei noastre nu este acolo pentru supa de dovleac, nu trebuie să renunțăm la ea, ci doar la jumătate și să facem cealaltă jumătate din dovlecel tocat, usturoi și puțină boia de pui.

Totul se termină bine!

Pentru începutul după-amiezii, conversații însorite, în aer liber, putem face un castron cu brânză de struguri sau chiar o salată de brânză de struguri, pentru care merită să cumpărați brânză de marmură și să o amestecați cu chefir. Strugurii pot fi folosiți și pentru a face dulciuri, deoarece sunt perfecte pentru plăcinte și prăjituri cu brânză de vaci. Pe lângă struguri, sezonul mărului și al perei este toamna, când este indicat să faci o prăjitură de mere engleză cel puțin o dată.

Nu în ultimul rând, să ne întoarcem la dovleci, care pot fi, de asemenea, introduși în deserturi, de exemplu, brioșele de dovleac sunt foarte populare de Halloween. Dar putem face chiar și un tort în combinație cu nuci. Sfecla roșie și dovleceii pot fi coapte din sfeclă de ciocolată, a cărei textură și gust au succes, trebuie doar să aveți grijă, de dragul gusturilor delicate, vă vom spune doar după ce sunt făcute dulciurile.