Telina, o leguma super sanatoasa

Minunate argumente sănătoase pentru tulpini de țelină: mâncați cât mai des posibil!

Merele alunecă încet de pe primul loc pe lista alimentelor sănătoase, întrucât spanacul a depășit-o mult timp în popularitate. Cu toate acestea, iată o nouă speranță, țelina, care devine din ce în ce mai populară și, dacă citiți argumentele de mai jos, vă veți alătura și iubitorilor de țelină.

Excelent pentru consumatori: Există doar 10 calorii într-o tulpină întreagă de țelină, dar datorită gustului caracteristic, este baza gustului adevăratelor delicatese, salate și supe.

Antiinflamator: Dacă suferiți de artrită, infecție, astm sau acnee, țelina oferă o soluție sănătoasă și delicioasă.

Liniștește: Te-ar ajuta țelina să depășești stresul? Desigur! Mineralele pe care le conține, în special magneziu, ajută la calmarea sistemului nervos. După puțină țelină de seară, și somnul va merge mai bine.

Echilibrează: Reglează echilibrul alcalin al corpului, protejându-l astfel de probleme precum aciditatea.

Ajutor digestiv: Unii spun că țelina este „apă clară” și motivul acestei denumiri este efectele sale benefice asupra sistemului digestiv. Cantitatea mare de apă și fibrele insolubile din ea au un efect foarte bun asupra sistemului digestiv. (Deoarece este diuretic și curățător, nu se recomandă consumul de țelină în caz de diaree!)

Bogat în săruri „bune”: Este adevărat că există o cantitate de sodiu în țelină, dar nu este același lucru cu sarea de masă. Corpul are nevoie de sodiu organic, natural.

Ai grijă de ochii tăi: O singură tulpină de țelină acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine din mineralele responsabile de forța ochilor.

Scade colesterolul „rău”: Țelina conține o componentă numită butilfalură, care este, de asemenea, responsabilă pentru mirosul și gustul legumelor. Acest ingredient scade nivelul colesterolului rău, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Chicago.

Scade tensiunea arterială: În legătură cu unul dintre compușii activi din țelină, cercetările au arătat că are un efect bun asupra sănătății circulatorii, scăzând tensiunea arterială. Cel mai bine este să mănânci legume crude.

Sporește viața sexuală: Această afirmație nu este doar un remediu, deoarece țelina conține și două tipuri de feromoni: andosteron și androsteron. Ambele cresc semnificativ nivelul de excitare și dorința de sex.

Ajută la combaterea cancerului: Flavonoidul puternic din țelină, numit luteolină, inhibă creșterea celulelor canceroase, în special a cancerului pancreatic.