Tema chili

Te descurci cu mușcătura? Am făcut-o, așa că am crezut. Cu 30+ ani în urmă, ardeii murați fuseseră îndepărtați de mine de la mătușa din bucătărie, în cantina școlii, pentru că se temeau că voi avea probleme după cea mare. Linia de fund: timp de mulți ani, bazați chili-ul acasă în toate formele sale. Mă gândesc în primul rând la sosurile otrăvitoare care pot fi achiziționate în ambalaje cu volum mic, dar lucrurile măcinate grosier și pudrele sunt, de asemenea, un oaspete frecvent. Toți sunt foarte drăguți.

Acum, când ați încercat multe produse ușor disponibile, de ex. Danka, Babilon (lasă-mă să nu-l enumăr, deci orice îți poți imagina) și ai lovit fără grijă ceva pe care la o scară de aproximativ 200k + poți ajunge foarte nepregătit atunci. Bazz Nu am căutat niciodată aer proaspăt în viața mea atât de repede în timp ce apa îmi revărsa din gât în fund. Dar odată ce ați început acest lucru, adică a trebuit să îl încercați. Să presupunem că a trebuit să mă confrunt cu combos Habanero.

Deci nu a venit, cred: /

Comentarii

(invocat v | 03/05/2019, p - 17:24)

(lcsaszar v | 03/05/2019, p - 17:40)

Răspunde la mesajul vechi clasic al lui Old:)

Este ca atunci când chelnerul l-a avertizat discret în fața lui vindaloo de pui că va fi puțin „fierbinte” până când voi avea încredere în sine: „Pot să mă descurc cu cei puternici, până la urmă sunt maghiar”. Cu abia o milă de deghizare deghizată, capul meu devenea mai roșu de la o distanță decentă și că batista venea deseori. Când am fost întrebat cum este, mi-ar fi plăcut să spun „nu a fost rău, dar ar fi putut fi un pic mai picant” pentru că mă temeam că mă vor bate sau vor râde.

(Hevi v | 05.03.2019, p - 22:59)

Răspunde lcsaszar Despre like when message de pui

Vindaloo este foarte bun! Am mâncat de mai multe ori la prânz, o mare bucurie a colegilor:)

Mâncare cu adevărat transpirată. Să comand mâine.

(zdesigner | 04/04/2019, sâmbătă - 02:04)

Anul trecut, am întrebat restaurantul meu indian preferat la acea vreme dacă curry-ul lor era condimentat conform standardelor britanice sau indiene. Au spus că nu au vândut într-o măsură indiană.
Pentru unul dintre colegii mei de muncă din India, soția lui gătea mereu, odată ce mi-a gustat un sos picant, cred că paratha. El a spus că a fost ușor, dar după standardele mele a fost destul de puternic. Prietenul meu Sichuan, pe de altă parte, când mi-a oferit mâncarea picantă pe care a gătit-o, doar el s-a înroșit.
Colegul meu de serviciu a fost oferit de colegul său de cameră cu un Scotch Bonnet sau California Reaper (unul dintre cei doi) și l-a pus fără probleme în sandwich-ul său (ce ar putea merge prost? - sloganul QA). Potrivit acestuia, el a avut dureri severe la următoarea sa vizită la toaletă.

(Atti | 05.03.2019, p - 18:48)

(Gyuszk v | 04/04/2019, sâmbătă - 16:26)

(Tuschke | 03/05/2019, p - 19:16)

Atunci poți să gusti rachiul meu:)
Respirația Dragonului v2.1
Se înmoaie în jumătate de litru de coniac de mere de o jumătate de an în compania a patru habanero de ciocolată și a unui pachet de habanero măcinat.

(kovi | 05.03.2019, p - 20:46)

Răspunde Tuschke Puteți apoi să gustați mesajul

Sună bine, te schimb cu propria mea prună. Nu are nimic exotic, dar cred că e de rahat:)

Ui dacă deja „intri în tub” mă uit la scrisorile tale. Am vrut să scriu azi, dar trebuie să mă întâlnesc cu un lucru despre scrisoare. Mulțumiri!

--
Vortex Rikers NC114-85EKLS

(Tuschke | 05.03.2019, p - 20:51)

Mă uit destul de constant, de la telefon sau de la mașină, fără probleme

(blr v | 03/05/2019, p - 21:04)

Marele meu favorit pe tema „vecinul din complot”: https://youtu.be/wzswKIc0FwM

(calvi | 05.03.2019, p - 21:38)

Am început să-mi placă să mușc peste 40 de ani. Am început de la Tabasco și orice de acolo, dar prefer sosurile picante mexicane decât cele asiatice. Nu fi dulce.

(zZsOlTi v | 03.03.2019, p - 22:50)

(norbertkiss | 03/05/2019, p - 23:00)

Îmi place chili-ul, am primit o sticlă mică de Trinidad Scorpion de la un prieten, este foarte brutal. Un vârf mic de cuțit confirmă o tocană din oală.
Ceea ce îmi place cu adevărat la chili în comparație cu veniniștii maghiari tradiționali este modul în care este picant. Ungurul tradițional, dacă este foarte puternic, îmi va rupe gura, mă va răni, se va simți groaznic și va dura mult timp. În schimb, ardeiul iute nu face rău, este pur și simplu puternic, plus că se simte mai repede, nu îl descompune, îmi face imaginea amorțită o oră. Prin urmare, pot mânca ardei iute de zece ori, de douăzeci de ori mai puternici, cu o plăcere mult mai mare decât ardeiul iute maghiar (otrăvit).

(Hevi v | 03/05/2019, p. - 23:05)

Răspunde norbertkiss I love chili, un mesaj

Ardeii grași lungi, verzi, maghiari sunt foarte delicioși! Armează că nu poți ieși aici. Să presupunem că l-am adus de acasă recent cu o piesă par:)

(norbertkiss | 03/05/2019, p - 23:12)

Răspunde Hevi Un mesaj lung și verde din Ungaria

Doar singur sau într-un sandviș, îmi place și mai mult acest soi decât chili, deoarece este mult mai cărnos.

(Gyuszk v | 04/05/2019, sâmbătă - 16:27)

Răspunde Hevi Un mesaj lung și verde din Ungaria

Lucrul bun este că, dacă îl gătești în ceva (sunt obișnuit cu boabele de chili), nu va arde, își păstrează doar gustul și aroma și este foarte bun.

(rpsoft v | 05.05.2019, v - 16:22)

Răspunde Hevi Un mesaj lung și verde din Ungaria

Magazin turcesc, similar cu ardeii Sivri. Are aceleași probleme ca și cea cu vârf verde, că a) nu este înțepătoare între ea (de fapt, este de mai multe ori) și b) este, de asemenea, cazul în care jumătate din ea nu este înțepătoare, o treime din cob este foarte.

(lcsaszar v | 05.05.2019, v - 19:28)

Răspunde la magazinul rpsoft turcesc, mesajul sivri

Pentru mine, ardeii cireși maghiari sunt în continuare preferatele mele. Lucrul sferic de 2, 2,5 cm diametru. Nu puțin mai mare, mat, puțin aplatizat, nu e bine. Nu-mi pot imagina ciorba de fasole Jókai, tocană de vită fără ea, pentru că nu numai că pungă, dar îi dă și gust.

(Gee v | 08/05/2019, Miercuri - 16:19)

Răspunde Hevi Un mesaj lung și verde din Ungaria

(kovi | 05.03.2019, p - 23:16)

Răspunde norbertkiss I love chili, un mesaj

Pentru mine, acest fir a fost o „degustare” a unei doze umflate în mod repetat. Deci, cred că nu are sens pentru că îți plac toate celelalte arome care sunt lângă el (deci ce a fost lângă el). Indrazneala ar putea fi cu siguranta frumoasa, chiar daca poti fi aceeasi indrazneata cu aceste lucruri foarte puternice atunci cand o gusti pentru tine (poti face o doza de mancare).

Dacă suntem deja aici: dacă cineva se află în zonă cu un cifru, cred că veți înțelege conținutul glumelor „rahat cu rahat”:))

--
Vortex Rikers NC114-85EKLS

(Tuschke | 05.03.2019, p - 23:18)

Răspunde norbertkiss I love chili, un mesaj

Nu am experimentat-o așa:)
Când am mâncat prima dată, fără să știu, un habanero de portocală cu jumătate de cap, am găsit că are o aromă foarte delicioasă de portocală, mandarină. Timp de aproximativ un minut sau două. A fost urmat de un efect de aprox. de o oră.

(norbertkiss | 03/05/2019, p - 23:24)

Răspunde Tuschke Nu am experimentat acest mesaj

Cred că este ca multe alte lucruri din viață, afectează o persoană în acest fel, alta.
Oricum, da, asta este și o diferență, chili-ul are un efect întârziat, maghiarul lovește imediat. (cel puțin cu mine)

(hunludvig v | 04/04/2019, sâmbătă - 11:02)

Tocmai rămăsesem fără ardeii de vișină de o lire și jumătate pe care îi adusese mama.: '(

(gabovnik | 04/04/2019, sâmbătă - 15:22)

Încercați să importați sosuri thailandeze, nu numai usturoiul de chili, ci și ghimbirul. Nu am mâncat mai tare decât acestea, deși încerc tot ce este puternic.

(Gaab | 04/05/2019, sâmbătă - 17:36)

Îmi place să iubesc, dar pe măsură ce simt cumva stomacul meu devine din ce în ce mai puțin.

(mgabor v | 04/05/2019, sâmbătă - 18:09)

Am mâncat asta, dar nu mai este o provocare:)

(tomsolo | 04/05/2019, sâmbătă - 20:05)

Imho toată lumea vine cu tot felul de exotice, dar acasă puteți obține/crește cu ușurință ardei care vă rup gura. (Ardei de ceară, de exemplu, dar și din verde puternic ascuțit.)

BTW nu mai este gastronomie, deoarece este prea puternică pentru a suprima orice gust după un timp.

[nou] - Fără curcubeu, fără zahăr - [nou]

(nxu | 05.05.2019, v - 10:23)

Răspunde tomsolo Imho toată lumea vine la mesajul tău

> prea puternic suprimă toate aromele după un timp

(zaphodb v | 05.05.2019, v - 20:58)

sárrét foc chilifarm în gaură, gustat de un coleg (nu o jumătate de deget), s-a înroșit imediat, transpira și după 2 ore a fost ciupit. apoi am cumpărat 110g din el, nu era cam atât de picant (sau tocmai l-am mâncat mai atent), are un gust cam amar care nu a intrat, tulpina moruga. nu se pierde în doi ani și trebuie consumat cu atenție, deoarece și stomacul înțelege. Am cumpărat un lapte Jedi cu el, piersica și nu atât de sălbatică este puternică, dar la fel de amară, dar s-a epuizat într-un an.
apoi a venit un mic liceu, care s-a terminat într-o lună. data viitoare voi încerca singurul norrist care este pur și simplu Carolina Reaper. dacă mă descurc, aș putea merge la o clasă superioară.

(htmm v | 07.05.2019, k - 14:19)

De acolo poți ști că ardeii/sosurile pe care urmează să le gusti sunt foarte fierbinți, că dintr-o dată sau 10 persoane încep să se uite cu un zâmbet de vârstă mijlocie pe care îl faci.
Zâmbetele lor pot fi oprite făcând gust.

(norbertkiss | 07.05.2019, k - 22:12)

Exact asta s-a întâmplat la serviciu. Colegii „dragi” mi-au sclipit bine mâncarea când am plecat și m-am dus la toaletă. Să spunem doar că nu am cerut să întreb, dar l-am mâncat complet cu o maxilară de lemn, pentru că pentru mine a devenit într-adevăr doar ușor înțepător. Nu au înțeles situația, dar mai târziu le-am arătat care este adevăratul chili, au fost plângeri și țipete.:-)

(Polesz v | 05.08.2019, Miercuri - 12:56)

Răspunde norbertkiss Este exact ceea ce s-a întâmplat cu mesajul tău

Când eram tânăr mânz, mâncam cârnați la nașul meu din Békéscsaba. I-am spus că este picant. A gustat-o și spune că a fost o delicatesă simplă și apoi a dat un inel din cârnații „ușor” picante. Cred că scaunul s-a topit și când am bâjbâit. Și bătrânul chiar avea un cârnat mai picant: D

--
Șeful meu păstrează întotdeauna ceea ce promite dacă promite și bani!

(Gee v | 08/05/2019, Miercuri - 16:29)

Răspunde lui Polesz Young mânz la vârsta mea

Îmi amintesc de bunicul meu gătind supa de pește.

Oamenii albi nu au mâncat din ea, tatăl meu a mâncat-o până la talie și, în calitate de copil mic, am suferit suficient (tatăl meu mi-a dat sfaturi să nu mai trag o gură de aer după lingură pentru că îți ustură mai bine și totul) . Apoi, în adolescență, am învățat să mănânc corect.
Dar arborele cel mare a rupt un ardei de cireș dintr-o ghirlandă agățată pe perete, l-a pus în farfurie, l-a zdrobit, l-a împrăștiat și l-a amestecat. A fost destul de bun pentru el.

Dacă ar fi încă în viață, i-aș arăta tot felul de puncte forte. Cu siguranță l-ați aprecia.

(Gee v | 08/05/2019, Miercuri - 16:25)

Răspunde norbertkiss Este exact ceea ce s-a întâmplat cu mesajul tău

Femeia a gătit odată supă „maghiară”, așa cum a văzut-o de la bunica mea.
Am venit acasă, m-am așezat să mănânc și apoi sa dovedit că și ea și nepoata ei arătau grozav. Linguri, linguri, arată.
Știi cum este, începi să te gândești la care este problema. Lingura încetinește, te oprești. Te uiți și tu.
Am întrebat care este pista și mi-au spus că vor să vadă reacția mea, pentru că înainte să ajung acasă au încercat să ia cina, dar nu au putut să o mănânce, atât de înțepătoare.
Da, am spus, păi am simțit puțină amărăciune în ea, dar ei bine, nu este nicăieri pentru o mâncare picantă obișnuită.

(Gee v | 05.08.2019, Miercuri - 16:17)

La GBK, un sandviș numit Habanero a fost preferatul meu de câțiva ani. Cu gem de habanero, a fost plăcut picant.

De fapt, nu mai rămâne nimic în meniu pe care să-l iubim înainte. Femeia a comandat ceva numit Wellington - nu, iar când am vrut să mănânc fără carne, l-am întrebat pe Portobello - nu.

Așa că acum sunt în afara locului:-(

Sic transit gloria mundi

(arlequin | 08/05/2019, miercuri - 16:33)

Puteți să vă obișnuiți, am împins brutal mușcătura după facultate și, cumva, am rămas în urmă, am încercat recent în această direcție și mi-am dat seama că trebuie să mă obișnuiesc cu ea, nu mă voi întoarce peste noapte.

(_Allen v | 23/08/2019, p - 14:07)

Un pic necropost - dar apoi după fir am început să privesc puțin în direcția chili și am andocat la micile sosuri ale lui Chilion. Habanero, Jolokia a fost în prima rundă, ambele plăcute croite, foarte bune pentru sandvișuri, pizza, tocană. Sosul California Reaper a sosit în această dimineață: l-am gustat cu vârful unei lingurițe și mi s-a părut uimitor. Parcă un vulcan s-ar fi bucurat de el. După o jumătate de litru bun de lapte și lacrimi și transpirații semnificative, am putut vorbi din nou.

(Tuschke | 23/08/2019, p - 18:21)

Va fi Carolina Reaper

(_Allen v | 23/08/2019, p - 20:12)

Răspuns Tuschke Carolina Reaper va răspunde la mesajul dvs.

Da, nu știu de ce am scris California: S

(Hevi v | 23/08/2019, p - 22:47)

Răspunde _Allen Da, nu știu de ce să postez

Cred că sună destul de camelid, cam la fel.

(kovi | 23/08/2019, p - 21:31)

Răspuns Tuschke Carolina Reaper va răspunde la mesajul dvs.

Ai pus asta oricum în palink? Vreau să încerc, am prune de anul trecut. Mulțumiri!

--
Vortex Rikers NC114-85EKLS

(Tuschke | 23/08/2019, p - 22:36)

Nu, habanerot de ciocolată.

(Polesz v | 24.08.2019, sâmbătă - 12:43 PM)

Recent am fost onorat să fiu selectat ca judecător la un concurs de gătit cu chili. Judecătorul inițial s-a îmbolnăvit și, în ultimul moment, stăteam chiar acolo la masa judecătorului și întrebam despre locația cortului de bere când mi s-a cerut. Ceilalți doi judecători (doi indieni) m-au asigurat că ardeiul iute nu va fi deloc puternic, pe lângă faptul că voi primi bere gratuită pe toată durata degustării, așa că am intrat. Iată fișele de evaluare despre competiție:

Chili # 1: Manoj Maniac Mobster-Monster Chili
JUDECĂTOR 1: Un pic prea multă roșie. Aroma grozavă.
JUDECĂTORUL 2: aromă plăcută, netedă de roșii. Foarte calm.
JUDECĂTORUL 3: Iisuse, ce naiba a fost asta? Acest lucru ar putea îndepărta vopseaua uscată de pe carosabil. Mi-au trebuit două beri să sting flăcările. Sper că a fost cel mai rău.

Chili # 2: Chiliul post-arzător al lui Applesamy
JUDECĂTOR 1: Fumat, cu o lovitură ușoară. Aromă ușor înțepătoare de Jalapeno.
JUDECĂTOR 2: aromă prăjită la grătar, trebuiau luați în serios mai mulți ardei.
JUDECĂTOR 3: A nu se lăsa la îndemâna copiilor! Nu sunt sigur ce ar trebui să simt în afara durerii. A trebuit să deranjez doi tipi care doreau să-l aplice pe Heimlich. Au trebuit urgent să aducă mai multă bere când au văzut o grimasă pe fața mea.

Chili # 3: Farouk Famous Light Up The Stable Chili
JUDECĂTOR 1: Chili excelent, aprins! Aroma grozava. Ar trebui incluse mai multe fasole.
JUDECĂTOR 2: Chili fără ardei iute, ușor sărat, excelent pentru ardeii roșii.
JUDECĂTOR 3: Sunați la un specialist, am descoperit o scurgere de uraniu! Am senzația în nas că adulmec Domestos. Toată lumea știe deja ce fac, aduc beri înainte să se aprindă. Chelnerița a tăiat-o pe spate, așa că acum coloana mea este în partea din față a pieptului meu. Figura mea începe să arate foarte ramatyul din cauza numeroaselor beri.

Chili # 4: Magia neagră a lui Barbu
JUDECĂTOR 1: Chili de fasole neagră, practic fără condimente. Dezamăgitor.
JUDECĂTOR 2: aromă ușoară de tei pentru fasolea neagră. Poate fi folosit ca garnitură pentru pește sau alte alimente ușoare, nu poate fi numit cu adevărat chili.
JUDECĂTORUL 3: Am simțit cum se freacă limba, dar nu am simțit gustul, este posibil să ard papilele gustative? Chelnerița stătea în spatele meu cu o cantitate de bere proaspătă; acea curvă de 150 de kilograme arată din ce în ce mai interesantă. Acestea sunt deșeuri nucleare, pe care le mănânc și eu. Ardeiul iute nu poate crește dorința sexuală?

Chili # 5: Laveshnee Legal Remover Remover
JUDECĂTORUL 1: Chili carnos, puternic. Ardeiul Cayenne proaspăt măcinat oferă un gust perfect. Într-adevăr mare.
JUDECĂTOR 2: Chili cu friptură tocată. S-ar putea descurca cu mai multe roșii. Desigur, ardeiul de cayenne face o impresie foarte puternică.
JUDECĂTORUL 3: Urechile îmi sună, fruntea îmi transpiră și nu mă mai pot concentra cu ochii. M-am agitat, patru oameni în spatele meu aveau nevoie de tratament la spital. Pilotul a fost jignit când i-am spus că am suferit leziuni cerebrale ca urmare a chili-ului său. Chelnerița mi-a salvat limba de la sângerare turnând bere dintr-un ulcior direct pe limba mea. Mă întreb dacă îmi voi arde buzele. Este foarte enervant faptul că ceilalți doi judecători îmi cer tot timpul să nu mai țip.

Chili # 6: Vera variație vegetariană seculară
JUDECĂTOR 1: Diluați, dar puternic, chili vegetarian. Un echilibru bine echilibrat între diferiții ardei tari.
JUDECĂTOR 2: Cel mai bun de până acum. Folosește agresiv ardei, ceapă și usturoi. Într-adevăr mare.
JUDECĂTORUL 3: Curajul meu este acum tuburi drepte umplute cu o flacără gazoasă de sulf. Am făcut-o singur când m-am descurcat și mi-a fost teamă că va arde curând prin scaun. Nimeni nu pare să poată rămâne în spatele meu decât cu chelnerița, cred că este mai pervertită decât credeam. Nu-mi mai simt buzele. Am nevoie de o înghețată mare pentru a-mi șterge fundul cu ea.

Chili # 7: Sugash Screaming Sensation Chili
JUDECĂTOR 1: Chili mediu, folosind prea mulți ardei conservi.
JUDECĂTORUL 2: Ei, bine. Are gust de parcă ar fi aruncat practic o conservă de ardei în ultimul moment. Trebuie să observ, am îngrijorări cu privire la judecătorul nr. 3. Pare puțin dezamăgit, în timp ce înjură în continuare grosolan.
JUDECĂTORUL 3: Cineva ar putea să-mi pună o grenadă în gură, să scoată știftul de siguranță și nu aș simți nimic în cer. Am fost orbit la unul dintre ochii mei, iar lumea exterioară are un sunet de parcă ar fi fost tot apa care se grăbește. Cămașa mea este complet acoperită de chili, care a alunecat neobservat la marginea figurii. Pantalonii mei sunt plini, așa că cel puțin se potrivește cu cămașa mea. Cel puțin vor ști în timpul autopsiei ce mi-a cauzat moartea. Am decis să nu mai respir, pentru că era prea dureros. La naiba, oricum nu primesc oxigen. Dacă am nevoie de aer, voi adulmeca prin gaura de 10 inci din burtă.

Chili # 8: Muntele Hansraj St. Chili
JUDECĂTOR 1: finisaj perfect, acesta este un chili cu gust bun, sigur pentru toată lumea, nu foarte puternic, dar suficient de picant pentru a fi observat.
JUDECATOR 2: Această ultimă piesă este un chili bun, echilibrat, nu prea puternic și nici prea blând. Am văzut cu regret că o mare parte din acestea a fost irosită când judecătorul nr. 3 a leșinat, a căzut de pe scaun și a tras bolul de chili asupra sa. Este posibil să nu supraviețuiască. Mă întreb ce ar fi spus pentru un chili cu adevărat picant?
JUDECĂTOR 3: Nicio înregistrare.
--
Șeful meu păstrează întotdeauna ceea ce promite dacă promite și bani!