Dieta copiilor, alimentație sănătoasă

Ne-am prins din urmă cu copiii din terciul nostru în ultima vreme. Încerc să-l fac variat pentru a nu mă plictisi de el. Zilele trecute am cules mai mult de 1 kg de căpșuni în grădină, m-am gândit că ar fi bine la micul dejun cu niște căpșuni revigorante.

ciocolată

Dorka poate mânca 30 g carbohidrați la micul dejun, așa că înainte să-i fac terci am calculat câte grame aș putea folosi.
Am făcut-o pentru 3 persoane, deoarece soțul meu nu a reușit încă să-și iubească terciul.

Ingrediente:
120 g de fulgi de ovăz
185 g căpșuni
aproximativ 200 ml lapte de soia
praf de cacao fără zahăr
xilitol

Am gatit fulgii de ovăz cu puțină apă și lapte de soia până se înmoaie, adăugându-i treptat laptele de soia. Am amestecat căpșunile, le-am amestecat cu terci și le-am îndulcit. Am făcut un sos de ciocolată din praf de cacao și apă, l-am amestecat pe aragaz până s-a îngroșat puțin, l-am îndulcit, apoi l-am picurat pe terciul de căpșuni. În cele din urmă, punem căpșuni întregi deasupra terciurilor. A fost un hit complet.