Listări de mesaje

pagina principala
Curiozități la grătar
Tipuri de grătare - Care ar trebui să cumpăr?

Tipuri de grătare - Care ar trebui să cumpăr?

O petrecere în grădină cu un grup de prieteni este o relaxare plăcută din rutina zilnică de conducere. Cu toate acestea, pe lângă băuturi delicioase și muzică bună, merită să acordăm atenția cuvenită la ceea ce servim în fața oaspeților și la ceea ce coacem Toate acestea .

Gratarele sunt un accesoriu aproape esențial pentru petreceri în grădină. Pe un șemineu deschis, mâncarea este mai gustoasă și nu în ultimul rând, grăbirea în jurul grătarului amenajat în grădină nu-l obligă pe bucătar în singurătatea bucătăriei. Dar intenția de a cumpăra un grătar singur nu este suficientă pentru un succes sigur. Nu strică să fim conștienți de ce putem alege și care dintre acestea au ce beneficii.

Gratar cu gaz

Unul dintre cele mai mari grupuri de grătare este cuptoarele cu gaz ușor de utilizat, cu buton, care câștigă majoritatea clienților prin simplitatea lor. Pot fi puse în funcțiune rapid, controlul temperaturii lor este rezolvat și pot fi oprite cu o singură mișcare. Întreținerea și asamblarea lor este deja o provocare și trebuie, de asemenea, să pierdem gustul de fum al cuptoarelor cu cărbune în cazul unui grătar pe gaz. S-ar putea să încercăm să compensăm acest lucru cu accesorii suplimentare din piatră de lavă, dar grătarul pe gaz este făcut pentru cuptoarele cărora le place munca rapidă și curată, nu este neapărat cea mai bună alegere pentru bucătarii pricepuți și preconizați.

Grătar de cărbune

Grătare adevărate jură acest lucru, dar utilizarea sa necesită o rutină. Aprinderea sa și obținerea unei călduri adecvate de copt sunt lungi, iar temperatura este slab controlabilă. Cu toate acestea, asamblarea și manipularea lor sunt mult mai clare decât omologii lor alimentați cu gaz, mărfurile sunt și mai prietenoase, iar gustul plăcut de fum al mâncării preparate compensează cu siguranță inconvenientele inițiale. Nici curățenia sa perfectă nu poate fi ignorată.

Pelete și grătar de tămâie

Principiul lor de funcționare este similar cu grătarele de cărbune, dar, deoarece folosesc lemn sau pelete de lemn în loc de cărbune, sunt capabili să adauge o aromă de fum mult mai intensă aromei alimentelor. Diferite tipuri de lemn dau un gust diferit fripturilor, astfel încât o varietate de feluri de mâncare pot fi preparate exclusiv prin variația copacilor. Utilizarea unui grătar automat pentru pelete nu este complicată în sine, dar timpul de coacere și calitatea fumului trebuie să fie acordate o atenție specială, altfel munca grea nu va fi un rezultat perfect.

Gratar electric

Spre deosebire de alte grătare, gătește mâncarea fără foc, folosind plăci metalice încălzite, făcându-l ideal și pentru uz interior. Dacă doriți să vă bucurați de serviciile grătarului dvs. pe tot parcursul anului, indiferent de temperatura exterioară sau dacă nu aveți o grădină, puteți avea întâlniri de prieteni pe terasă sau în apartament, aceasta poate fi o alegere excelentă. Este rapid și ușor de utilizat. Necesită doar energie electrică, nu necesită nicio curățare specială, iar rezultatul coacerii este aproape instantaneu. Cu toate acestea, gustul de fum trebuie renunțat și în acest caz.

Gratar portabil de gradina

Dacă dimensiunea este crucială, grătarele portabile mici pot fi soluția. Există, de asemenea, versiuni cu cărbune și gaz, dar au dimensiuni reduse și greutate redusă. Nu sunt potrivite pentru companii mari de catering - sau doar cu o perioadă semnificativă de timp - dar pot fi o alegere potrivită pentru adunări mici, picnicuri sau chiar sărbători.

Grătarele sunt piese durabile, nu în ultimul rând datorită utilizării lor sezoniere, deci este extrem de important să aflați înainte de a cumpăra și să luați în considerare cerințele impuse mașinii dvs. La urma urmei, dacă ești norocos, îți poți servi fidel proprietarul timp de decenii cu un grătar atent selectat și întreținut.