Tocanita cu cartofi sarati

9% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime

9% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime

9% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime

9% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime
84% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

9% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime
84% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

9% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime
84% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Spălați bine tripa în mai multe ape, apoi puneți-o în apă din abundență pentru a găti cu câteva boabe de boabe de piper și 1 frunză de dafin. În timp ce gătiți, îndepărtați spuma.
După ce ați gătit aproximativ 3/4 ore, clătiți cu apă rece și curățați.
Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei, se aruncă roșiile și ardeii tăiați, roșiile concentrate, ardeiul roșu, usturoiul, condimentele și se prăjește timp de jumătate de minut.
Apoi puneți coaja, sare și turnați câtă apă va acoperi. Acoperiți și gătiți 2-3 ore. Se amestecă ocazional, după ce ați fiert sucul, umpleți-l din nou.
Cand este aproape moale, adaugati verdeata de telina si gatiti inca 15 minute.
Adăugăm cartofi fierți în apă sărată în garnitură, dar de multe ori „doar” cu pâine proaspătă de casă.

Am făcut-o: de 15 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 15
Vizualizări de 7 zile: 80
Vizualizări totale: 84318
Încărcat pe 6 iunie 2012.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - sfârșit de săptămână
- bucătar pregătit de:
  - favoritul familiei
- cost per persoană:
  - accesibil
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- ocazie:
  - Prânzul de duminică
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - prăjită
- categorie:
  - tocană de tripă

M-am ridicat în locul lui pentru prima mea gătit de tocană, dar a făcut bine. Nu o fac des, deoarece copiilor mei nu le place, dar sunt un fan al acesteia. Deci uneori o iau.

Rețete similare

Tocană de paie din bucătăria Márti

Tocanita de sturioni cu vin rosu si carne de porc

Birkapacal

Tripa în paste picante

Tocană de paleți 6.

Comentarii

Primul lucru pe care nu îl fac de obicei? Nici eu nu ar fi trebuit să fac asta cu ulei.

Asta-i tâmpenie! Puteți face o călătorie perfectă cu ulei! Și eu am o mulțime de dovezi despre asta și pur și simplu urăsc grăsimea!

Ei bine, este o crimă să faci tot felul de tocănițe cu ulei. Tocănița este tocană, fă orice. Folosiți ulei diletant pentru mâncarea maghiară adevărată. Puteți să o faceți, dar nu mai este reală. Este ca și cum ai înlocui parmezanul cu un trapist.

Dragă Jolci! Ai dreptate. Zoli

Ei bine dragă urăsc grăsimea chiar dacă este un lucru diletant de făcut cu ulei. Te voi vedea dacă faci ceva cu grăsime și asta mă va părăsi imediat. toată lumea s-a întors încă de la ei. Sunt un mare fan al ei. Atât de mult pentru asta.

Am dreptate pentru toată lumea, este un păcat să faci o tocană cu ulei, dar, din păcate, nu putem suporta grăsimea, așa că uleiul rămâne abandonat. Acest lucru, ca orice, poate fi obișnuit. Pacat ca este o cearta. Oricât de multe case sunt obiceiuri. buna tuturor!

Dragă tuturor! Știu că, în principiu, ar trebui să fac grăsimi cu grăsime! Și, de asemenea, că ciobanii au gătit cu grăsime etc. etc. Nu m-am certat nici o clipă! Dar odată ce mi-a venit? Am o mulțime de feedback cu privire la acest lucru, dar nu îl pot compara cu cel făcut cu grăsime, pentru că pur și simplu nu pot să-l mănânc. Cu toate acestea, din moment ce sunt conștient că se poate face o tripă fierbinte cu ulei, am fost doar în favoarea persoanei care a cerut această rețetă.

Este o chestiune de gust. La rândul meu, gătesc doar cu grăsime și nu mănânc nici margarină, ci doar unt. Dar asta e treaba mea. Am crescut împreună cu mama mea fără a folosi niciodată ulei, eram cam adult când am început să gătesc cu ulei, dar era și mai mult ca prăjirea. Îmi place mai ales gustul grăsimilor. Nu grăsimea cubului vechi, ci ceea ce se coace din slănină. În același timp, îi pot înțelege pe cei cărora nu le place grăsimea. Deși cred că este mai sănătos decât o mulțime de ulei produs în serie, evident cu moderare, care nu se consumă în fiecare zi. Sa aveti o alta zi placuta:)