Tocanita de porc prajita cu dovleac si sfecla

Autor: Hobbychef Categorie: Alimente de porc 0 4647 vizualizări

Tocanita de porc prajita cu dovleac si sfecla

prajita

Ingrediente:

Pregătire:

Tăi carnea, roșiile, zarurile, tocat ceapa, tăiem ardeii în inele.

Stropesc ceapa în puțin ulei, apoi arunc carnea cubuletă și, în sfârșit, ardeii și roșiile. Îl condimentez, turn apă pe el și îl gătesc la foc lent sub un capac.

Între timp, încercuiem morcovii, tăiem dovleacul în cuburi, îl punem într-o tigaie cu ulei, îl condimentăm, îl prăjim în cuptor la 200 C.

Gătesc bățul de găluște în apă sărată. Lăsați-l să se răcească, tăiați-l în felii.

Turn vin roșu pentru tocană.

Te servesc. Am pus 3 felii de găluște pe farfurie, o tocăniță și legume prăjite lângă ea. Presar sos de chili pe el.

Încercările unui negustor străin retras în bucătărie, aventurile sale în gastronomie.