@Top @ 10 legume dietetice

Nu batem legumele cu ecouri, nu întâmplător: toate sunt foarte bogate în fibre, vitamine, minerale și merită consumate, deoarece sunt sărace în calorii. Arătăm cele 10 legume cu cele mai puține calorii!

Se hrănesc, ajută la metabolism și, dacă sunt preparate cu înțelepciune, legumele sunt, de asemenea, dietetice. Fiecare dintre TOP 10 cu conținut scăzut de calorii este sub 30kcal! Putem face salate uriașe cu iaurt slab și orice condimente verzi, dar unele dintre ele pot fi bine prăjite în dietă atunci când sunt prăjite sau aburite, împreună cu o felie de carne sau pește la grătar.

Conținut caloric: 12kcal/100g

Legumele cu un conținut de apă de 95-97% sunt preferatele dietelor: proaspete și neutre, nu împovără stomacul, putem mânca practic orice cantitate din acesta. Este o salată grozavă cu mărar și usturoi, dar putem face și tzatziki cu iaurt slab și, în loc de pâine sau grissini, poate fi folosit pentru a înmuia tot felul de cremă sandwich și fulgi de ovăz.

Conținut caloric: 17kcal/100g

Aceasta include salată iceberg, salată de păsări și rucola, dar chiar și spanacul are doar 20kcal de energie. Toți sunt foarte sănătoși, nu numai datorită conținutului ridicat de fibre, ci și datorită clorofilei detoxifiante și alcalinizante pe care o conțin. Să mâncăm mult și în multe feluri și îl putem pune și într-un smoothie verde.

Conținut caloric: 17kcal/100g

Pe lângă vitaminele A, B, C și E, cunoscute și sub numele de cicoare, conține acid folic, calciu, potasiu, zinc și seleniu, ajută la digestie și menține nivelul colesterolului și are un efect diuretic ușor. Are gust dulce și amar în același timp în salate perfecte, dar sunt obișnuiți și la coacere, totuși, cu bacon, bechamel și brânză mai puțin calorii.

Conținut caloric: 17kcal/100g

Sparanghelul bogat în fibre are un ușor efect diuretic și de curățare, are un efect benefic asupra sistemului circulator, conține și vitamine A, B1, B2, B6, C și E, precum și acid folic. Aburit sau prăjit într-un tub, este un fel de mâncare foarte ușor, delicios, dar îl putem transforma și într-o supă sau salată.

Conținut caloric: 18kcal/100g

Berile plăcute, cu gust ușor, conțin o mulțime de vitamine și minerale, au un efect diuretic și de curățare a ficatului și au un efect benefic asupra sistemului digestiv datorită conținutului ridicat de fibre. Nu merită consumat doar crud: tăiat în articole, presărat cu puțină sare în cuptor, se coace cremos și dulce în 15-20 de minute.

Conținut caloric: 18kcal/100g

Datorită gustului său neutru, îl putem folosi extrem de versatil și putem mânca, de asemenea, dovlecei crudi cruzi. Conține beta-caroten, vitamina C, acid folic, potasiu, calciu, fosfor, mangan, din abundență, este un bun stimulator imunitar, are un efect benefic asupra metabolismului. La grătar este o dietă specială, dar aburită, cu puțin usturoi și cimbru este, de asemenea, o garnitură excelentă. Putem face din ea o supă cremă, pe care o putem condimenta într-o mie de moduri, în funcție de gustul și starea noastră de spirit.

Conținut caloric: 20kcal/100g

Ardeii de varză (30kcal/100g) și ardeii grași (57kcal/100g) au calorii puțin mai mari decât ardeii verzi care trebuie umpluți. Există multă vitamină C în orice soi care este redusă prin tratament termic, dar cine ar putea rezista unui letcho bun, chiar dacă este dietetic? Dar ardeii la grătar sunt, de asemenea, foarte delicioși sau îi puteți umple, nu numai în mod tradițional, ci cu o cremă picantă sau un cerc din brânză de vaci slabă.

Conținut caloric: 22kcal/100g

Conținutul caloric al ciupercilor cultivate și al ciupercilor brune este foarte scăzut, cel al somonului și al ciupercilor de pădure este diferit. Ciupercile, care sunt foarte bogate în fibre, au un efect de scădere a colesterolului. Pe lângă populara supă de ciuperci și boia de ardei, o putem coace umplută la cuptor, dar tocată este un ingredient slab chiar și pentru pâinea de ciuperci, ca umplutură pentru alte legume.

Conținut caloric: 23kcal/100g

Nu numai că este delicios și slăbire, ci și întinerește, datorită licopenului antioxidant din acesta, precum și a multor vitamine C, E și B, precum și fier, potasiu, calciu, magneziu și fosfor. Nici folosire, nici numărare, este baza unor salate grozave, dar putem face și supe și sosuri, o putem umple cu brânză de vaci slabă, dar chiar și cu carne tocată slabă sau ouă și o putem coace la cuptor.

Conținut caloric: 27kcal/100g

Este o legumă ușor digerabilă, care ajută la metabolism și, dacă nu este prăjită în ulei, este cu siguranță o dietă. Coaptă la cuptor cu puțină roșie, brânză slabă sau ciuperci mărunțite, este, de asemenea, foarte delicioasă, dar prin răzuirea cărnii de vinete prăjite, amestecând-o cu iaurt și condimentând-o cu usturoi, crema de vinete dietetică este gata, ceea ce este și el minunat cu telina feliata si castravete.