Tort cu dungi de la Timcó

  • 8% proteine
  • 67% carbohidrați
  • 13% Grăsime

Pentru pastele albe

Pentru aluatul de cacao

  • 8% proteine
  • 67% carbohidrați
  • 13% Grăsime

Pentru pastele albe

Pentru aluatul de cacao

  • 8% proteine
  • 67% carbohidrați
  • 13% Grăsime

Pentru pastele albe

Pentru aluatul de cacao

  • 8% proteine
  • 67% carbohidrați
  • 13% Grăsime
  • 12% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 8% proteine
  • 67% carbohidrați
  • 13% Grăsime
  • 12% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 8% proteine
  • 67% carbohidrați
  • 13% Grăsime
  • 12% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pentru pastele albe

Pentru aluatul de cacao

Pregătirea

Pentru pastele albe

  1. Pregătiți bucățile de aluat alb și maro în boluri separate (așa că începem să facem aluatul în două oale separate).
  2. Laptele se înmoaie, se zdrobește în drojdie, se adaugă zahărul și se amestecă puțin cu mâna. Topiți untul (nu trebuie să fie complet fluid, ci suficient de moale) și apoi adăugați la cele de mai sus. Până în prezent, ambele părți sunt la fel.
  3. Intr-un vas adaugam faina, putina sare, coaja de lamaie si aroma, framantam bine, obtinem un aluat gros.
  4. La laptele din celălalt castron, adăugați ingredientele din porția maro care au fost amestecate uscate în prealabil: făină, pudră de cacao și puțină sare. Ambele părți de aluat min. odihnește-te o oră.
  5. După odihnirea părții albe timp de aprox. Îl întindem cu lățimea de 35-40 cm și atâta timp cât se potrivește pe foaia de frământare, apoi îl lăsăm deoparte (nu folosiți făină sau minim, deoarece părțile aluatului nu se vor lipi împreună de multă făină!).
  6. Întindem partea maro la aceeași dimensiune (cu cât aluatul este mai subțire, cu atât va fi mai frumos dunga) și îl așezăm pe aluatul alb ca și cum ar fi umplutura și îl înfășurăm într-o ruladă.
  7. Așezăm ruloul în fața noastră, astfel încât să fie vertical și capătul pliului să fie în partea de jos. Apoi tăiați pe jumătate pe lungime cu un cuțit bun ascuțit, astfel încât să nu-l tăiem complet în partea de sus, deoarece se va destrăma.
  8. Astfel, se obțin două „picioare de aluat”, care sunt răsucite ușor împreună și plasate într-o formă uleiată, odihnite cel puțin 1-1,5 ore.
  9. Când a crescut frumos, îl punem la cuptor la 180 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 40-45 de minute. În ultimele 7-8 minute de coacere, scoateți focul la 150 de grade.
  10. Odată coapte, o turnăm din matriță și o răcim pe un grătar, o feliem rece.
  • Temperatura de coacere: 180 ° C
  • Metoda de coacere: coacere de jos
  • Timp de coacere: 40 minute
  • Am făcut-o: de 15 ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 0
  • Vizualizări de 7 zile: 34
  • Vizualizări totale: 38601
  • Încărcat: 14 februarie 2012.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • desert
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • mediu
    • timp de pregatire:
      • este în valoare de ea
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • cost per persoană:
      • ieftin
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • mic dejun,
      • zece,
      • Masa de pranz,
      • gustare,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • paste fermentate
    • categorie:
      • tort

La noi, această prăjitură „Tortul cu cacao” pentru micul dejun proaspăt coaptă cu unt este foarte delicioasă. În acest caz, îl gătesc cu o seară înainte, îl pun la frigider și îl odihnesc încă o oră la temperatura camerei înainte de coacere dimineața, apoi îl coac. Coaja și aroma de lămâie pot fi omise (dar pot fi înlocuite cu aromă de vanilie sau semințe răzuite ale bățului de vanilie:)) sau delicioase fără ea). Usturoiul pătrat sau cuptorul de pâine în formă în care coc.

tort

Rețete similare

Tort tort de rachita cu branza

Tort cu dungi din bucătăria lui andyca

Prajitura de mere picanta

Tort de răchită din bucătăria lui Edit

Tort de răchită

Comentarii

Arata foarte bine:) Cu siguranta delicios! Felicitări:)

Dacă coaceți dimineața, vă puteți odihni încă o oră și jumătate după ce ați modelat?

Dragă Dalma, dacă coac dimineața, o pun doar la frigider după modelare și dimineața, dacă o scot, o iau aprox. Cu 1 oră înainte de coacere.

Dragă Thimphu! Mulțumesc, salvat! Bună: Anci

Bună Timcso! În ce formă îl puneți? Mulțumiri!:) Udv.Alice.

Bună Alice, aceasta este o formă veche. Nu cred că obții asta, dar ți-am cântărit o dimensiune similară? desigur. Are 10 cm înălțime, 12 cm lățime și 23 cm lungime. Dacă îl prăjești, scrie-l, cum a devenit:-)

Bună Timcsok! Mar en!:)) Forma mea este de 8 X 12 X 30 și purcelul este deja în ea!: D Vreau doar să știu dacă strecori ceva deasupra? (Sper ca răspunsul să vină la timp.) Murdărie! Alice

oh, cred că am întârziat. Nu l-am lubrifiat cu nimic, dar dacă îl ungi, este în regulă!

Nu-i nimic, te iert!:)))) L-am uns cu puțin ulei Am crezut că nu este artă;) Ar fi putut fi slab pentru că nu a crescut prea mult: (DAR l-am tăiat și este foarte bine, o să face o masca:) Multumesc pentru reteta si ajutor.

Bună, mă bucur că a ajuns să fie bun, poate ar fi fost bine să-l las să se ridice puțin mai mult (am suficientă căldură acasă pentru că am o oală mare și o încarc bine într-un astfel de zimanko.) Afaceri! Dar mă bucur că ai reușit mai ales pentru că sunt foarte nou aici și încântat de fiecare rețetă:-))

Uau îmi place foarte mult! Arată bine și nu trebuie să vă deranjați prea mult. Voi coace în viitorul apropiat!:)

Dragi Timcs, am frământat deja și am un aluat destul de tare, deci nu este ca celălalt fel de aluat dospit?:)

Ei bine, nu cred că va fi un favorit al familiei, este destul de uscat și fără gust. are foarte puțin zahăr în ea.

Dragă timbor, îmi pare rău că nu ți-a plăcut, nu există ou în el, deoarece există o mulțime de grăsimi în aluat, iar proteinele s-ar usca pe el. Dacă nu ați plecat încă complet, poate încercați mai mult lapte și zahăr, dar în acest fel aluatul va fi mai moale și nu îl puteți întinde destul de subțire, nu va fi atât de multi-dungat.

nu te supăra pe mine, doar o idee pe care o scriu. este adevărat că există unt ca grăsime, dar o bucată de gălbenuș de ou ar trebui să fie un minim în toate pastele fermentate, iar proteinele nu sunt adăugate într-adevăr (rețineți că am pus-o accidental în pastele fermentate, dar nu a devenit mai uscat decât fără el). cantitatea de zahăr din aluatul alb este cu siguranță suficientă, dar ar trebui făcut mai mult în cacao, deoarece pudra de cacao este amară. oricum, manopera este foarte drăguță, personal nu îmi plac nici întâlnirile prea dulci:)

Bună, nu sunt supărat:-) dar de fapt fac o mulțime de fel de paste fără ouă de ex. tortul împletit și flacăra la fel de bine și absolut bine. Mâine va fi și un „pachet de șuncă” pe care l-am pus și care nu are nici ouă. Dacă este uscat, aș putea pune puțin mai mult lapte în el, dar așa cum am scris deja, dacă aluatul devine moale, atunci nu poate fi modelat atât de frumos. Și întrebarea despre zahăr, așa cum ai scris dragul gust al lui Mseee, este o chestiune despre cine este mai dulce, cine este mai puțin dulce.

Poți face nesquik din cacao (pentru că este acasă) Mulțumesc anticipat mulțumesc =)

Salut, cred că poți (deși oricum nu l-am încercat) cu siguranță ai nevoie de mai mult pentru că va da o culoare mai deschisă, poate scoți făina din ea și o faci cu puțin mai mult lapte.

Cred că poți, iar aluatul poate avea mai mult zahăr, nu? nici ouăle nu ar face rău, deoarece tulpina este atât de uscată, deoarece nici nu este în ea.

Dragă Thimphu! Tortul tău este frumos! O voi coace în curând și apoi voi raporta. Cred că cel puțin așa rețeta este perfectă, are suficientă grăsime în ea, zahărul este perfect fin, chiar mai mult decât un tort obișnuit. Dar se potrivește și datorită cantității de cacao. Nu ar fi absolut mai moale decât ouăle. Nici măcar nu-l pun în tăiței fermentați în general, nici măcar galbeni. Deci, această rețetă este la fel de bună pe cât este. Abia aștept să am timp să încep. Bună: scorțișoară

Salut Fahej și Timcso:) Acum, când mă pregătesc, sunt amestecat aici și doar mă cert. Felicitări Timcso pentru această mică capodoperă. Cred că totul este în regulă cu această rețetă și sunt de acord cu tine Fahej în toate. Nu pun ouă în hamsteri sau călduți. Este galben frumos din unt și lapte:) Ai făcut asta, Fahej? Nu sunt acolo pentru cacao, dar mă întreb cum ar fi cu o diodă? Nu ar fi dramatic din punct de vedere vizual, dar mi s-ar potrivi mai bine. Câte rețete bune în NS. Te-am salvat, Dirc Timcso! Udv, Torma:)

Bună hrean. mai bine târziu decât niciodată răspunsul. - (îmi pare rău, dar nu am primit postarea să mă informeze. Așa că fac de obicei acest tort astfel încât, dacă ți-e dor de cacao din aluatul tău, poți face încă doi dolari. Faceți o cremă de scorțișoară de aproximativ 10 dkg unt 2-3 lingură zahăr pudră 1 linguriță scorțișoară măcinată 2-3 lingurițe nuci măcinate amestecați-le bine și întindeți bucățile subțiri și apoi aplicați crema și apoi întindeți și ceilalți buci, apoi acoperiți cremoasa cu ea. Voi tricota. Sper că Înțelegeam? Am fost:-) Ei bine, acesta este un alt tort:-) Ne pare rău că nu am acordat atenție dacă vrei să încerci! Bună: Timi

Buna Timi:) multumesc pentru raspuns si idee! Plănuiesc de ceva vreme acest tip de șurubelniță tăiată? de atunci, dar cookie-urile dulci devin din ce în ce mai puține la noi. dar o voi face odată! Oricum, primul? Rețeta mea NS a fost o variantă de lămâie a rețetei dvs. de brânză de casă! De asemenea, sunt recunoscător pentru rețeta pe care o fac de multe ori. Toate cele bune, să aveți un weekend frumos, hrean:)

Bună hrean, da, îmi aduc aminte de brânza ta:-) Oricum, de asemenea, mereu variaz de la a învăța una! Dacă intenționați să săriți, atunci am și eu o rețetă de prăjitură verde condimentată, este timpul pentru ea în curând, deoarece de obicei o coac de Paște. Dacă aveți chef, verificați-l. Oricum, la noi, cele sărate merg cel mai bine, chiar și cel mai mic, spune mama po-po = tort:-D Să aveți încă un weekend bun! Bună: Timi

Bună scorțișoară:-) Și eu îmi cer scuze. cumva am fost aici de mult timp. Nu am primit o notificare. deci nu te supăra, nu ai întârziat să răspunzi! De asemenea, am descris o altă variantă drept hrean, dacă nu l-ai mai copt de atunci. Nu am pus ouă în aproape niciun aluat fermentat de atunci (așa că nu fiți lapidați:-)) cu excepția desigur a gogoșii de carnaval:-) Poate că cineva care îl consideră prea dens poate intra în el. Dacă l-ați făcut absolut scrieți-l, voi încerca să îl verific de mai multe ori după aceea! Bună: Timi

Buna! Am variat atât de mult rețeta, încât i-am adăugat gălbenușul de ou, care va face aluatul crud mai moale, dar am amestecat așchii de nucă de cocos și zahăr vanilat pentru partea albă, puțin mai multă cacao și făină pentru maro. Deci lacrimi? a fost filat. Mă bucur că am găsit acest tort, a fost unul dintre preferatele mele. Mulțumesc Timcho!

Bună Linda, e prea târziu și pentru tine, dar îți mulțumesc că ți-ai scris părerea! Mă bucur că ți-a plăcut rețeta mea, îți doresc încă o coacere bună:-) Cu respect: Timi

Buna! Am facut-o! Îmi place! Deși nu am dospit atât de mult și l-am frământat cu o mașină, tot a ieșit foarte bine. O lecție vine deja din ea: ar trebui să o încep doar în doze duble, deoarece s-a epuizat atât de curând. (Am pus stafide în secțiunea de ciocolată, am schimbat atât de mult.) Vă mulțumesc foarte mult! Barbie

Buna Barbi! Mă bucur atât de tare că tortul meu a fost bun. tortul tău:-D mai ales că l-ai scris! La noi acum „gustul” plin de cucerire este cuceritor, așa că poate data viitoare o voi face cu stafide numai în versiunea ciocolată-punchy:-) Cu respect: Timi

Folosiți pudră sau aromă de budincă acolo? Data viitoare, aș putea încerca să fac o versiune fără gluten pentru mine într-o singură doză.