Tort de căpșuni cu tofu

Aroma moale de căpșuni, frisca de ciocolată și tofu care nu pot fi gustate în tort.

rețetă, fotografie de rețetă, tofu, alb, compot de căpșuni, Prăjituri

Reţetă

Așezați aluatul pe o foaie de copt (împreună cu hârtia pe care a fost înfășurată). Dacă foaia de copt este mai mare decât aluatul, umpleți zonele fără aluat cu folie de aluminiu pentru a păstra forma aluatului.

Puneți tofuul tocat în vas, adăugați lapte, presărați ouăle, zahărul și pudra de crema. Folosind un mixer, amestecați bine și turnați peste aluat.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute. Apoi lăsați-l să se răcească.

căpșuni conservate 410 grame • jeleu de tort, roșu 15 grame • apă 25 mililitri

Se strecoară compotul de căpșuni. Se amestecă gelatina în 25 ml apă și 225 ml compot și se prepară gelatina conform instrucțiunilor. Întrucât dorim să obținem gelatină mai tare, folosim mai multă gelatină decât se precizează în instrucțiuni.

Căpșunile (aproximativ 150 g) sunt zdrobite și amestecate în gelatină.

Apoi se toarnă peste tort și se lasă să se întărească.

7. Frisca de ciocolata

Ciocolata se topește într-o baie de apă. Bate smântâna cu zahăr și fixativ. Se amestecă două lingurițe de ciocolată topită.

Intinde frisca pe jeleu tare si orneaza cu ciocolata.

O taiem felii cub și putem mânca deja delicioasa prăjitură.

Dacă doriți să obțineți felii de cub frumoase, tăiem mai întâi marginile și abia apoi tăiem tortul.