HENI LE ÎNCARCĂ

Cred că unul dintre cele mai bune lucruri care se pot întâmpla doar cu tortul uscat este această delicatesă coaptă și dulce. Mărturisesc că, dacă mai avem ceva mâncare și simțim că este timpul să ne regândim, să reciclăm! Mâncarea miracolă poate fi pregătită în acest fel dacă îi dăm o nouă viață. Ca. acesta este tort coapt. Dulciuri divine de origine anglo-saxonă. Este o palmă simplă și foarte rapidă de realizat. Este aproape cremos la interior și crocant la exterior. La fel de dulce pe cât vrem să fie. Biscuiți cerești, mai ales dacă ne ghemuim pe canapea cu o carte bună și gustăm acolo.:)

Ingrediente pentru 2 persoane:

10 dkg unt - lm dietă margarină sau lm unt
3 ouă
3 dl lapte - lm dietă vegetală sau lm lapte
2 ek. zahăr sau îndulcitor similar
1 mc scorțișoară
vârf de cuțit de sare
50 dkg tort uscat - gm diet gm cake
1 ek. stafide
1 picătură de extract de vanilie -sau zahăr vanilat

Pregătire:

Amestecați untul topit (temperatura camerei) cu ouăle sparte, laptele, zahărul, scorțișoara, un praf de sare. Se amestecă cu un tel pentru a obține o consistență aproximativ omogenă. Înmuiați prăjitura feliată și, de preferință, uscată, până când este absorbită complet de materialele lactate. Într-un bol ignifug, ungeți și așezați feliile de tort la rând (cu mici suprapuneri) și presărați stafide. Dacă rămâne din laptele de ou, nu ezitați să udați tortul cu el. Lăsați-l să se odihnească aprox. 30 de minute până când sunt îmbibate în cookie-urile noastre. Se presară cu puțin zahăr și scorțișoară, apoi se împinge în cuptorul preîncălzit și se lasă înăuntru cca. 55-60 de minute la 160 de grade. Dacă vedeți că blatul începe să ardă puțin, acoperiți-l cu o bucată de folie de aluminiu, pe care o scoatem în ultimele 5-10 minute pentru a face crocant blatul de scorțișoară și scorțișoară al tortului nostru.

Și atât! O adevărată delicatețe pentru o răsfățată seară de iarnă!

Adăugați pofta bună!

Puteți găsi postările mele pe pagina mea FaceBook, precum și pe Instagram!