Tot ce trebuie să știi pentru a face terciul perfect

Terciul este un mic dejun sănătos, bogat în energie, pe care îl puteți modifica după bunul plac. Chiar și copiilor le va plăcea să-l mănânce dacă îl faceți cu ajutorul următoarelor sfaturi!

pentru

Alăturați-vă grupului nostru de Facebook!

Făină de ovăz a fost consumată în mod regulat de către antici, iar în zilele noastre știința explică de ce. Știau deja că acest aliment foarte simplu oferă suficientă energie pentru întreaga dimineață, are multe beneficii pentru sănătatea noastră și chiar înfrumusețează pielea. Dacă ați avut o experiență proastă în copilărie cu terciul gumos, uitați-l pentru totdeauna! Folosiți următoarea rețetă pentru a face un terci delicios și apetisant.

Rețetă de bază

  • Cu apă: Numărați 3-4 linguri de fulgi de ovăz de persoană. Turnați suficientă apă pentru a acoperi și gătiți timp de 5 minute. Apoi lăsați-l să stea 10 minute.
  • Lapte: Încălziți 2 dl de lapte, adăugați 4 dkg de fulgi de ovăz, apoi așteptați până fierbe. După fierbere, gătiți la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecând ocazional.

Sfaturi utile

Făina de ovăz cu bob mare ar trebui să fie înmuiată înainte de gătit pentru a da terciului o textură mai cremoasă. Dacă utilizați boabe mici, îl puteți pune imediat în apă de gătit sau lapte fierbinte. Condimentați cu scorțișoară și vanilie. Terci dulce necesită, de asemenea, un vârf de sare!
Puteți completa terciul terminat cu aproape orice veți găsi acasă în bucătărie. Iată câteva idei:

Variații

1. Puneți merele tăiate, tăiate felii pentru terci. Se poate completa foarte bine cu nuci tocate grosier, sirop de arțar și scorțișoară.

2. Încercuiți o banană, puneți-o pe terci, presărați cu sos de ciocolată și aruncați 1-2 picături de vanilie roma pe ea. Poti incorona totul cu frisca.

3. Rulați zahăr brun, adăugați niște banane înghesuite și presărați nuci sau nuci pecan.

4. Migdalele, mierea, semințele de chia, prunele sunt, de asemenea, o combinație perfectă pentru terciul tău.

5. De asemenea, puteți arunca cu kiwi, fulgi de cocos, ananas uscat sau proaspăt.

6. Îl poți aromă și cu fistic și afine uscate.

7. Puneți compot de piersici sau fructe proaspete, apoi adăugați nuci și ghimbir ras.

8. Dacă îți place ciocolata cu mentă, folosește ciocolată neagră și frunze de mentă pentru a obține efectul gustativ.

9. Puteți face, de asemenea, o versiune de ciocolată, râzând ciocolată neagră, adăugând bucăți de unt caramel, adăugând unt de arahide și alune.

10. Puteți îmbogăți și câteva felii cu pere, scorțișoară, miere, nuci.

11. Puteți servi și terciul cu cireșe congelate, proaspete sau conservate. Complementul perfect pentru aceasta este ciocolata neagră și frisca.

12. Îl puteți oferi și cu fructe sălbatice și quinoa pufată.

13. Puteți adăuga, de asemenea, cremă de alune și alune de veveriță în ciocolata dvs. neagră.

14. Pe măsură ce se apropie Crăciunul, puteți crea, de asemenea, o combinație de arome foarte plăcută în terci cu mere, scorțișoară, miere, migdale, cardamom și afine uscate.

15. De asemenea, puteți face terciul mai variat cu iaurt grecesc, semințe de dovleac, miere, afine proaspete sau mirelite, merg foarte bine cu această versiune.

16. De asemenea, îl puteți stropi cu o delicioasă pentru elevi care conține o varietate de nuci și semințe.

17. Tărâțul va fi și mai sănătos dacă adăugați semințe de chia, fructe de goji, chipsuri de nucă de cocos, semințe de rodie și boabe de cacao zdrobite.

18. Smochinele, atât proaspete, cât și uscate, se potrivesc foarte bine cu terciul. Fă-o și mai bogată cu cremă naturală de migdale sau cu unt de arahide.

Terci peste noapte

Nu este surprinzător că acest tip de terci tocmai s-a răspândit din America, deoarece a fost dezvoltat pentru un stil de viață grăbit. Ideea este de a ușura goana de dimineață, deci trebuie să înmuiați fulgii de ovăz în cantitatea de două ori mai mare de apă, lapte sau, eventual, iaurt cu o seară înainte. Putem adăuga toate ingredientele în acest moment. Și a doua zi dimineață, tot ce avem de făcut cu el este să-l scoatem din frigider și să-l mâncăm, deoarece nici măcar nu trebuie să gătești. Într-un container, îl putem duce chiar la locul de muncă cu noi, un impuls perfect de energie în timpul zilei.

Rețetă de terci de nucă de cocos

Într-un castron mic, amestecați 4 dkg de fulgi de ovăz cu 1 dl de lapte de migdale și 3 dkg de iaurt grecesc. Adăugați 1 lingură bucăți de nucă de cocos, 2 coji de lămâie ras și 1 lingură stevie lichidă. Se lasă la frigider peste noapte.

Rețetă de terci de banană-kiwi

Se amestecă 4 kg de fulgi de ovăz cu 1 cremă de iaurt de vanilie. Se adaugă ½ linguri de semințe de chia și se lasă să stea timp de 2 ore. Tăiați banana și kiwi în bucăți, apoi rulați în amestecul de fulgi de ovăz. Presărați migdale tocate grosier și așteptați 2 ore cu ea sau puneți-o mâine dimineață.

Rețetă de terci de spanac

Se amestecă 1 mână de spanac pentru bebeluși cu 1 dl de lapte de migdale, 1 banană și 1,5 linguri de semințe de chia. Se amestecă 4 dkg de fulgi de ovăz și se scoate din frigider a doua zi dimineață.

Creativ

Nu puteți face terci doar din fulgi de ovăz. Un mic dejun delicios și sănătos poate fi făcut din nenumărate cereale sănătoase, inclusiv quinoa, hrișcă, amarant și spelta. Există, de asemenea, o soluție pentru persoanele sensibile la gluten, acestea pot face terci din mei. Cei care țin dietă și consumă puțini carbohidrați îl pot face și din semințe de in zdrobite și făină de migdale.

Terciul dvs. va fi mai gustos dacă îl gătiți în lapte în loc de apă. Persoanele sensibile la lactoză pot înlocui laptele de vacă cu orice lapte vegetal.