Totul despre miere; Gastvitation

Totul despre miere

Se știe că producția de miere, care este considerată o adevărată comoară, se datorează muncii sârguincioase a albinelor.
Colectează nectarele diferitelor flori și, în funcție de ce plantă sunt obținute, rezultatul final va fi de arome și culori diferite și diferite.
Mierea constă în principal din apă și zaharuri cu absorbție rapidă (fructoză și glucoză), îmbogățite cu oligoelemente. Există mai mult de 300 de tipuri de miere în lume, dar oricare ar fi preferatul nostru, din păcate, crește nivelul zahărului din sânge în toate cazurile.

Include si:

• enzime
• aminoacizi
• Vitamine B
• Vitamina C
• minerale
• antioxidanți

Consumul nu este recomandat în următoarele cazuri:
• Datorită conținutului ridicat de energie și zahăr, consumul regulat și ridicat poate contribui la dezvoltarea supraponderalității și a obezității, prin urmare nu se recomandă consumul său în timpul dietei și în condiții diabetice.
• Deoarece mierea poate deveni uneori contaminată cu spori de Clostridium botulinum, nu ar trebui consumată de copiii cu vârsta sub un an.!
• în cazul alergiilor la polen poate exista alergie încrucișată la miere, de aceea nu se recomandă consumul acesteia
• Consumul la persoanele alergice la intepaturile de albine poate fi, de asemenea, alergic

Din fericire, consumul de miere are și o serie de beneficii:
• mierea crudă, nepasteurizată conține urme de polen local, care pot ajuta la desensibilizarea reacțiilor alergice
• poate ajuta la distrugerea bacteriilor datorită proprietăților sale antimicrobiene
• Când este utilizat ca gel, poate ajuta la vindecarea rănilor și arsurilor minore
• poate ajuta la ameliorarea tusei și a durerilor de gât
• În general, mierea suferă mai puțin și, în plus, suferă o procesare naturală decât zahărul
• are un rol în apărarea imună prin activarea limfocitelor B și T în corpul nostru