Trei super salate de primăvară de Paște

Dacă vrei și tu să fii atent la silueta ta de Paști și vrei să mănânci sănătos, prepară salate lângă trio-ul principal de prăjituri, șuncă și ouă. Iată câteva rețete bine dovedite, care nici nu vă vor dezamăgi.

Spălați 250 de grame de rucola, apoi înmuiați-o ușor în apă. Faceți un fel de pesto din roșii uscate, capere, puțin ulei de măsline și busuioc pentru a întoarce bine rucola. Gătiți 5 ouă: gatiti-le 7 minute de la sursa. În acest moment, proteina este deja tare, iar gălbenușul este încă puțin moale. Într-un castron mare, aplatizați rucola și așezați pe ea ouăle tăiate cu patru tăieturi. Tăiați un buchet de arpagic și presărați deasupra salatei.

Spălați aproximativ 25 de burete pentru bebeluși deca. Radeți o sfeclă, o jumătate de castravete de șarpe și câteva ridichi pe o răzătoare cu găuri mai mari. Tăiați două roșii în cuburi mici, apoi tăiați o grămadă de șalote și amestecați-le împreună cu salata. Presărați salata cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie, apoi adăugați aproximativ 4 deci de iaurt natural.

Triplul perfect: țelină, măr, sfeclă roșie

Atunci nu vei avea probleme cu această salată. Tot ce trebuie să faceți este să o radeți într-un castron mare 2 mere (poate fi acru sau dulce pe placul vostru), sfeclă roșie și țelină. Aceste două legume nu sunt doar pline de vitamine, ci super arzător de grăsimi, de asemenea. Ca aromă suplimentară, stoarceți o jumătate de suc de lămâie pe ea. Puteți decora blatul salatei cu nuci zdrobite.