Prezentarea și testarea berilor

Pagini

Luni, 13 iunie 2011

Guinness Draft Irish Black Beer

Tip: bere irlandeză, maro (negru)

Guinness aparține familiei „Irish Stouts”, adică berile brune irlandeze. O caracteristică comună a acestor beri puternice este că sunt fabricate folosind boabe de orz prăjite și malț. Din punct de vedere al pregătirii, Guinness aparține grupului de beri cu fermentare superioară, care poartă numele drojdiei care plutește pe partea de sus a mustului în timpul fermentării. De aici și gustul special al berii. (vezi Bere, fabricarea berii)

Propria mea experiență: am contrazis recomandarea de pe capac chiar de la început: nu am băut din pahar:)
Când este umplut într-un pahar, este complet opac, cu puțină exagerare, ca cafeaua neagră cu spumă deasupra. Și într-adevăr! Primele înghițituri amintesc în mod regulat de cafea! Berea în sine este amară decât media, dar acest pumn menționat anterior echilibrează perfect lucrurile. Simt că conținutul de carbon este redus, dar asta nu este o greșeală, o simplă constatare. Acest lucru face din Guinness chiar și o bere specială, unică, care ar fi cunoscută pentru gustul său rotund și astringent în orice moment, chiar legat la ochi.

Ingrediente: apă, malț de orz, hamei, drojdie de bere

Fabricat de Guinness & Co. St. James's Gate, Dublin, Irlanda
Importat de: Liquid Gold Kft. 1117 Budapesta, Hunyadi J. út 1.

L-am cumpărat aici: Kecskemét, Tesco - Preț: 427 Ft (0.33l)

L-aș cumpăra din nou? - Da
Merită? - E cam scump

Scor de bere: 8/10 - Premiu special:)
Raport calitate-preț: 3/10