Bitalon Kft

Compania noastră
Produse
Știri
Rețete
a lua legatura
Politica de Confidențialitate

Mașină de gătit AVAIR
- Mașină de gătit automată ELLA 6 LUX cu inserție acoperită cu ceramică (ceainic inteligent)
Culegători de fructe
- Mașină de uscare digitală EZIDRI FD 1000
Alte produse
- Coaja de mere
Accesorii
- Inel de etanșare mic
- Inel de etanșare mare
- Insert pentru mașină de gătit 6 litri, acoperit cu ceramică
- Insert de tavă netedă pentru uscătorul Ezidri Ultra 1000
- Inserare tava cu sita pentru uscator Ezidri Ultra 1000
- Tava de înlocuire pentru uscătorul Ezidri Ultra 1000
- Insert de tavă netedă pentru uscătorul Ezidri Snackmaker
- Inserare pentru tavă cu sită pentru uscătorul Ezidri Snackmaker
- Tava de înlocuire pentru uscătorul Ezidri Snackmaker

Partenerii noștri

Rețete> Distribuitor automat> Carne

Umeri de iepure din unt

Ingrediente:

500 gr umăr de iepure (se recomandă carne de iepure maghiară Tetrabit)

1 lingură de unt îngrămădită

1 lingura ulei de masline extravirgin

1 lingură ulei de floarea-soarelui presat la rece

3-4 căței de usturoi zdrobiți într-o pulpă

1 lingură de mocha de piper alb măcinat

1 lingură mocha coriandru măcinat

2 linguri de mocha de salvie măcinată

2 linguri de mocha cu ardei roșii dulci și de calitate (de exemplu, cecei de casă sau ardei roșu special Szeged)

2 linguri de țelină proaspătă, tocate (frunza de țelină este plină de vitamine și o plantă proaspătă diuretică, purificatoare de sânge excelentă)

2 linguri linguri de sare

Cup cană de măsurare cu vin alb parfumat și uscat

Așezați ingredientele într-un aragaz ELLA sau IDA programabil.

Se amestecă bine cu o lingură de lemn sau lingură de plastic, lopată pentru a distribui condimentele bine pe carne.

În cazul mașinii de gătit ELLA, puteți selecta programul CHICKEN sau setați manual timpul de aburire la 12-14 minute.

Pentru IDA, selectați CHICKEN DUCK MEAT din program și începeți aburirea.

Asigurați-vă că supapa mare de siguranță neagră de pe capac este în poziția ÎNCHIS pe ambele modele ale distribuitorului automat!

Dacă programul a expirat, așteptați să se răcească capacul, apoi deschideți supapa neagră de siguranță de pe capac pentru a permite scurgerea aburului rămas din tigaie, deoarece acesta este singurul mod de a scoate capacul.

Putem suporta umărul iepurelui aburind.

Dacă doriți mai puțină carne cu suc și doriți să prăjiți puțin friptura, turnați-o într-un vas de copt și puneți-o în cuptorul nostru pentru aprox. 10 minute. Uneori răstoarnă carnea.

Odată ce sucul s-a evaporat suficient și carnea are o culoare friptă plăcută, scoateți-o din cuptor.

Friptura de iepure poate fi servita cu orez, cartofi patrunjel sau piure de cartofi.

Excelentă lângă salata iceberg amestecată cu salată de păsări, dar orice salată este un fel de mâncare delicios și sănătos din carne.

Informații interesante despre carnea de iepure

Despre carnea de iepure

În zilele noastre, acordăm din ce în ce mai multă importanță alimentației sănătoase. Și datorită compoziției sale nutritive favorabile, carnea de iepure poate fi o bază ideală pentru o dietă modernă și variată.

Rolul cărnii de iepure variază de la cultură la cultură și de la țară la țară. Ungaria ocupă locul al nouălea în producția de carne de iepure (în lume), este, de asemenea, al doilea cel mai mare exportator de carne de iepure din Europa, totuși numărul consumatorilor de carne de iepure din Ungaria este neglijabil.