O ceainărie japoneză specială la Budapesta - Marumoto

Iubim Budapesta

15/10/2013 18:26

Consumul de ceai verde este inițial un obicei asiatic, dar, din fericire, această băutură devine tot mai populară la noi, în ciuda faptului că negrul a fost mult timp preferat în Occident. Marumoto a fost înființată în 2010 cu scopul de a răspândi tradiția consumului de ceai japonez și de a-și crea atmosfera în inima Budapestei. Îi mulțumim foarte mult pentru asta.

Dacă cineva nu-i place verdeceai, poate fi pentru că încă nu a băut bine. Și totuși ar fi timpul și nu există un loc mult mai potrivit în acest oraș decât cel care a fost deschis în 2012 MarumotoJaponiaceainărie. De obicei este real aici japonez stau, ordinele sunt frumoase Japonia femeile sunt angajate și din fericire trebuie să plătească cu ele până la urmă. Aceasta este o scuză bună pentru o altă conversație.

budapesten

Șeful companiei, JotatsuMotonari istoric sau Japonia Un membru al Asociației Experților în Ceai pune un mare accent pe calitate, originalitate și profesionalism. Întreaga afacere este pătrunsă de Japonia disciplină și precizie, în timp ce atmosfera este prietenoasă și unică. Petrecerea timpului aici este cu adevărat o experiență uriașă atât în ​​sens social, cât și culinar.
În acest loc, cu excepția apei minerale, toate a verdeceai se învârte în jurul său, chiar și în mijlocul bomboanelor cu gust ciudat există o frunză bătătoare. A ajunge acolo este un adevărat joc de răbdare, dar până la urmă vom avea o experiență foarte specială, așa că merită. Dar nu vă grăbiți atât de departe, să începem cu meniul. THE tealapon în ceea ce privește soiurile de ceai, nu există deloc mult, de fapt doar asta ceai verde îl puteți obține, dar are un război și pace bun: de exemplu, sencha, fukamushicha, kukicha, gyokuro, kabusecha, tamaryokucha, genmaicha, houjicha, amacha, rosecha, yuzucha pot fi comandate aici dintr-o carte frumoasă și pronunțată poate fi luptat câteva minute înainte de a alege. E o distracție destul de bună pentru o vreme. Selecția sezonieră este reînnoită trimestrial.

Am mers imediat pe linia tare și am încercat unul dintre cele mai populare ceaiuri, machát, adică „cafea espresso” făcută din el, care este o băutură asemănătoare culorii cu absintul verde, altfel similar percutant, deși diferă oarecum prin mecanismul său de acțiune. Puteți cere, de asemenea, cafea lungă, lapte și cafea cu gheață, desigur, dar, desigur, sunt toate machaceai bazat, la fel ca culoarea strălucitoare inghetata obsesie ciocolată. Pentru celelalte băuturi avem ocazia să ne opărim singuri ceai - desigur sub instrucțiuni stricte - acordând atenție temperaturii și tradiționalului Japonia pentru ceainice și cupe ceramice, accesorii din lemn lăcuit și bambus, din care cu siguranță vom dori să obținem o pereche. Din fericire, acest lucru este posibil și aici, de exemplu într-un magazin online sau personal.

THE ceai verde negrucu ceai în schimb, nu este deloc fermentat, iar acest lucru se realizează la scurt timp după abur după ce frunzele au fost culese. Cea mai bună calitate ceaiuri desigur, sunt sortate manual, răsucite și apoi uscate.