Căutați o rețetă sau un ingredient

Un atelier de brânzeturi a fost fondat în 1914 într-un sat de lângă orașul Leerdam de Cees Boterkooper, iar în orașul vecin de Bartian Bars. Este adevărat că cele două întreprinderi nu s-au regăsit decât în 1970, nu după mult timp au lansat împreună brânza Leerdammer cu o încrucișare între Gouda olandeză și Emmental. Așa a fost creată brânza semidură proaspătă, cu găuri mari, proaspătă, care nu conține nici conservanți, nici lactoză. Mai mult, Leerdammer poate fi consumat în siguranță de persoanele sensibile la gluten. Toate cele patru soiuri de Leerdammer sunt bogate în calciu, 10 dkg de brânză pentru a acoperi cantitatea zilnică prescrisă adulților. Brânza ușoară cu un conținut redus de grăsime favorizează persoanele care iau dieta, Caractére marchează deja lumea gustului caracteristic în numele său, iar versiunea Delacréme atrage iubitorii de arome mai ușoare și cremoase.

Brânza este unul dintre cele mai importante alimente ale noastre. Conține cantități semnificative de substanțe vitale precum proteine, grăsimi, vitamine, oligoelemente și minerale.

În plus față de versiunea feliată, brânzeturile Leerdammer sunt disponibile sub formă tăiată, blocată și guriga. Distribuitorul intern al produselor Leerdammer este White Lake Kft.