Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. Rețete la grătar
  3. Hot Dog direct din cartea de rețete a lui Kamado Joe

Hot Dog direct din cartea de rețete a lui Kamado Joe

Un fel de mâncare bine cunoscut pentru toată lumea este hot dog-ul. Acum vreau să introduc o versiune specială cu o întorsătură mare. Așa se face versiunea Kamado Joe

kamado



0 persoane au apreciat rețeta.

Rețeta a fost făcută de 0 persoane.

Ingrediente:

copt cârnați

Mai multe rețete cu cârnați de copt

Pregătire:

Încălzesc cuptorul la 250 de grade cu coacere directă. Voi folosi simultan 3 tigăi din fontă, așa că am aprins Big Joe II. Am pus 8 cârnați într-una din tigăi și turn peste ea o cutie mică de bere, apoi am pus-o pe grătar. În a doua tigaie am pus slănina dungată, iar în a treia am pus brânza camembert.

În timp ce se prăjesc, dau cubul cu merele, condimentez cu sare și piper, apoi turn în oțetul de mere.

Scoatem mai întâi slănina când este complet roșită. Stropesc bețele hot-dog tăiate pe jumătate cu grăsimea lui.

Apoi brânza se topește complet și o iau și de pe grătar. după aproximativ 35-40 de minute aleg cârnații din bere și îi pun pe grătar să se înroșească frumos. Când cârnații sunt gata, prăjesc și patiseria pe grătar.

Am pus 1-1 cârnați în fiecare băț hot-dog, pe care îl turn din brânză. Presar pâinea prăjită cu slănină și pun cuburi de mere pe ea.