Un alt motiv pentru a sări peste alimentele grase este epuizarea

Dacă nu vrei să adormi la birou

Cercetări înguste au arătat că alimentele pe care le consumăm pot afecta nivelul nostru de somnolență și vigilență.

sări

Creat: 14 mai 2013 12:37
Modificat: 14 mai 2013 15:21

S-a constatat că aportul mai mare de grăsimi este asociat cu niveluri mai ridicate de somnolență în timpul zilei, iar aportul mai mare de carbohidrați este asociat cu niveluri mai ridicate de vigilență.

Cu toate acestea, nu s-a găsit nicio asociere între aportul de proteine ​​și nivelurile de somnolență/vigilență. Rezultatele nu au depins de vârsta participanților, indicele de masă corporală, somnul total și aportul caloric total, potrivit cercetărilor publicate la conferința Associated Professional Sleep Societies de la Baltimore în iunie.

Dr. Alexandros Vgontzas, care a condus cercetarea, a declarat că somnolența și epuizarea extremă în timpul zilei devin din ce în ce mai răspândite în lumea de astăzi. Rezultatele recente arată că o dietă bogată în grăsimi reduce acut vigilența, care poate afecta în mod semnificativ funcționarea oamenilor și poate afecta negativ siguranța. În plus, o dietă bogată în grăsimi crește riscul anumitor tipuri de cancer și boli de inimă.