Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Turul obișnuit fără gluten al lui Vica nu poate fi ratat. El este supus unor experimente riscante umane sau alimentare pentru a fi hipersensibil la sensibilitatea la gluten, adică la celiacă. Merită să vă urmăriți seria de articole, pentru că astfel puteți evita experiențele neplăcute ca persoană sensibilă la gluten.

Să vedem dacă restaurantele din Orientul Îndepărtat nu conțin gluten?

Un pic îndepărtat spre est ...

Am crezut că ceva diferit ar trebui gustat după burgeri și pizza ... deoarece nu putem dori întotdeauna același lucru, cel puțin așa se spune ... Varietatea este cheia!

Acum am testat puțin aromele din Extremul Orient, într-o versiune strict fără gluten! Am observat că bucătăria din Orientul Îndepărtat este în mod special divizorie. Sunt cei care îl iubesc foarte mult, sunt cei care se feresc de el și sunt cei care pur și simplu rareori își doresc. M-aș clasifica în ultimul grup. În timp ce aș putea mânca burgeri de mai multe ori pe săptămână, îmi doresc destul de rar aromele bucătăriei orientale. Dar, de dragul celor care sunt acolo pentru această lume a gustului, am testat producția de dăunători.

Pad Thai Wokbar

Primul loc l-am vizitat cu un coleg de Pad Thai Wokbar a fost. Nu știam locul, așa că eram puțin neîncrezător, dar am navigat pe site și am parcurs secțiunea „ingrediente”, unde am văzut că atât orezul, cât și tăiței de sticlă nu conțin gluten, iar celelalte ingrediente erau (în principiu) fără gluten. Așa că am fost puțin mai optimist, dar cu siguranță, pe ce bază sigură, am scris un e-mail prin care mi-am cerut cu adevărat au o bază de paste fără gluten și dacă poate fi evitată contaminarea încrucișată. Răspunsul a venit aproape imediat, care scria:

… Vă mulțumesc foarte mult pentru interes. Da, aproape toate ingredientele noastre nu conțin gluten, dar, din păcate, poate fi contaminat cu gluten în timpul preparării. 🙁 Din păcate, nu este posibil să pregătiți mese pentru persoanele sensibile la gluten într-o cameră de preparare complet diferită, bucătărie și unitate de wok, astfel încât, în funcție de sensibilitate, oaspeții noștri tind să știe dacă pot mânca cu noi sau nu. Sper că vă putem ajuta, dacă tot ne vizitați, asigurați-vă că ne anunțați la plată. Abea aștept sa te văd!

În ciuda tuturor acestor lucruri - o singură viață, o singură moarte - am dispărut. Înainte să întreb, Am făcut semnal la checkout, că sunt sensibil la făină și ingredientele sunt în regulă, dar pentru mine este important și preparatul, nu se poate contamina încrucișat. Doamna de la casă a fost liniștită că mă urmăreau și îmi pregăteau mâncarea într-un wok separat. Am crezut.

Pad Thai Wokbar nu era 100% fără gluten - din păcate

Am cerut o bază de aluat de sticlă fără sos de soia, cu pui, ciuperci de ureche din lemn, ananas, caju și sos Indonezia-Satay, despre care am primit din nou doar informații liniștitoare. Am primit o doză uriașă, arăta bine. Nu gustul meu, dar a fost delicios. În timp ce mâncam, am avut brusc un sentiment foarte puternic de plenitudine. Am crezut că trăiesc bine și cu o porție mare și paste. Nici nu aș spune că sunt de-a dreptul rău (deși obișnuiam să produc simptome aproape imediat) numai când am ajuns acasă .

În ceea ce privește locul, sugestia mea este că într-adevăr toată lumea decide de la sine, este de acord sau nu.

Pe de altă parte, dacă mergeți la el, nu ratați în niciun fel ceaiul disponibil de la ei!

A doua oprire din turul Orientului Îndepărtat a fost Buddha Original Wok Bar.

Cu iubita mea sushi am vrut, așa că am alertat banda și am trântit o cină feminină. Am ales un loc bun, pentru că, dacă nu vă place sushi, veți găsi și un alt tip de mâncare aici, tăiței thailandezi și salate interesante sunt oferite, printre altele.

Desigur, navigam pe site înainte de a pleca, așa că am ajuns mai mult sau mai puțin pregătit, dar când ne-am așezat și am luat meniul, am putut să o iau de la capăt, pentru că eram complet confuză când văd marea varietate de variante. Din fericire, există și combinații gata făcute, dar am decis că voi fi o îmbrățișare și Mi-am pus un castron pentru mine.

Raport calitate-preț, combo-ul meu avea 8 maki de castraveți, 8 maki de crab rege, un somon și un nigiri de crab rege și prietena mea și eu am întreprins și o rolă de buddha de 8 bucăți (puteți încerca acest lucru pentru că este divin!). Marea trupă de mâncare aproape a prins numeroasele mușcături mici de perete, dar nu ne-am adus rușine.!

Site-ul web s-a gândit, de asemenea, la persoanele sensibile la gluten și lactoză, de asemenea, se referă la acesta în textul lor introductiv. Cel care iubește această lume a gustului este asigurați-vă că mergeți la unul dintre restaurantele lor, pentru că devenim delicioși cu o porție frumoasă.