Unt de nucă cu rozmarin

Nucile nu sunt un ingredient alimentar, sunt bogate în calorii, dar merită să le consumați în mod regulat, deoarece conțin în principal grăsimi nesaturate, multe omega 3 vegetale, care au un efect foarte bun asupra sănătății. Este bogat în magneziu, vitaminele E și B, ceea ce îmbunătățește în continuare efectele sale benefice. Conținutul său de proteine este de aproximativ 20%, motiv pentru care poate fi și un substitut de carne.

am găsit un tabel cu nutrienți, pe baza cărora pot fi luate în considerare următoarele 100 g de nuci in caz de:
calorii: 2747 kJ/654kcal
proteine: 18,6g
grăsime: 57,0 g
carbohidrați: 11,7g
potasiu: 1710mg
fosfor: 400mg
calciu: 202mg
sodiu: 11mg

Eu folosesc nuci în multe alimente, sunt excelente și pentru legume, cu brânză sunt strălucitoare în sine, deși probabil nu vă voi spune nimic nou. Un pahar de vin bun ... plăcere stivuind 🙂

Cred că fac chiar și marțipan de nucă anul acesta după modelul de marțipan simplu de migdale, dar cu zahăr de mesteacăn. Cred că ar trebui să funcționeze.